Katie Jones Rosé

Ursprung
Frankrike, Languedoc

Apéritif.svg
Apéritif
Fågel.svg
Fågel
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Kallskuret.svg
Kallskuret
Kryddstarkt.svg
Kryddstarkt
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Doften i Katie Jones Rosé är härligt fräsch och fruktig med toner av röda frukter, smultron och en fläkt av apelsin och blommor. Smaken är fräsch och fruktig med inslag av röda frukter och bär samt en klädsam lätt blommighet och och ton av apelsinzest.

Rekommendation

Att avnjuta som det är eller till utvalda fiskrätter, lättare kötträtter, sallader och pasta.

  • Produkttyp
    Rosévin
  • Alkoholhalt
    12,5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Carignan
    Grenache
    Muscat
  • Sockerhalt
    mindre än 1 gram/liter
Årgång
2019
Lagring

Vinner inte på lagring.

Produktion

De utvalda druvorna jäser i rostfria ståltankar för att bevara så mycket som möjligt av vinets fruktighet och fräschör.

Kul att veta

Katie Jones som är bördig från England har jobbat under många år som exportansvarig på ett kooperativ i södra Frankrike. År 2007 besökte hon en vacker vingård i en sluttning med svart skiffer nedanför slottet Quéribus med fantastisk utsikt över Maurydalen. Katie blev genast förälskad och köpte vingården med 70 åriga stockar 2008 och detta blev grunden till Domaine Jones.

Idag har egenomen som drivs av Katie och Jean Marc totalt 12 hektar som är fördelat på 20 små vingårdar med gamla stockar (40-100 år gamla). Vingårdarna är belägna i Maury, Paziols och runt byn Tuchan. Man odlar de blå druvorna Carignan, Grenache, Syrah och Lledoner Pelut som också kallas "den håriga Grenache". Till de vita vinerna använder man Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu, Muscat och Carignan Gris. Man odlar ekologiskt och samtliga viner kommer att bli ekologiskt certifierade från årgång 2021.

Vineriet som ligger inom appellation Fitou i byn Tuchan är från början ett tåghall som byggdes 1905 och användes som nattförvaring för "Tuchan Express" som var ett ånglok som nådde den då imponerande hastigheten på 8 km i timmen. Anläggningen stängdes 1935 men har nu varsamt renoverats till att bli Domaine Jones vineri.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager