Vinprovning i Norrköping med viner från Etnas sluttningar.

Den 3 december bjuder vi in till en vinprovning i Brasseri Tullhuset i Norrköping. Denna gång har vi med oss ett gäng spännande viner Etna på Sicilien.

Viner från Etna, Mandarossa.

Vulkanen Etna är den mest aktiva i Europa – till och med en av de mest aktiva vulkanerna i världen. Utbrotten har på pågått under minst 500.000 år och som högst är Etna 3300 meter över havet. Den ligger på Siciliens östra sida, norr om Catania.

Vinerna från Etnas sluttningar är mycket eftertraktade och det finns 1291 hektar vinodlingar och en årsproduktion på omkring sex miljoner flaskor. Mycket av odlingarna är terrasserade på grund av de branta sluttningarna och här finns några av Italiens äldsta vingårdar. De gamla knotiga stockarna växer ofta på sina egna rötter eftersom vinlusen inte trivs i den vulkaniska jordmånen.

• NÄR? Onsdagen den 3 december, kl. 18.30.

• VAR? Festvåning Etage - Brasseri Tullhuset i Norrköping.

Provningen leds av Mats Claësson från folk o folk och vi kommer att prova sex utvalda viner. Evenemanget kostar 650 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt som serveras efter provningen. Det kommer även att finnas andra sicilianska viner för egen provning.


Vi kommer att prova följande viner:

Viner som kommer att finnas tillgängliga för egen provning:

Välkommen!

03.12.2025

Vinodlingar på Etnas sluttningar.Etna – ett av Italiens hetaste ursprung.

Från den största aktiva vulkanen i Europa kommer några av Italiens mest trendiga viner. Från Etnas sluttningar hittar vi nyansrika viner som kombinerar kraft och elegans på ett ypperligt sätt.

Läs mer
Patricia TóthNominerad till årets vinmakare - möt Patricia Tóth på Planeta.

Möt Patricia Tóth, ansvarig vinmakare på sicilianska Planetas vineri, som nyligen nominerades till Winemaker of The Year 2020 av tidningen Wine Enthusiast.

Läs mer
DeAetna Rosso, månadens Mats i juni 2024.Månadens Mats: Vinpärla från Italiens hetaste ursprung.

En gång i månaden väljer vår dryckesexpert Mats Claësson ut en produkt som får hans kräsna smaklökar att tappa hakan i häpnad och exaltation. Denna gång, för juni 2024, har han valt ett intressant Etnavin.

Läs mer
Druvklasar av Nero d'AvolaNero d'Avola – kungen av blå druvor på Sicilien.

Den blå druvan Nero d´Avola har fått sitt namn, och har med största sannolikhet sitt ursprung i staden Avola som ligger i den sydöstra delen av Sicilien.

Läs mer