Vinprovning med hyllade Rhôneproducenten Xavier Vignon.

Den 15 oktober håller vi en riktigt intressant vinprovning i Stockholm med viner från tokhyllade producenten Xavier Vignon. Boka din plats här nedan.

Nu får vi besök av Bruno Descamps som är exportchef hos vinproducenten Xavier Vignon. Det är ingen tvekan om att Xavier Vignon är en mycket hyllad och tongivande producent i södra Rhônedalen.

Xavier Vignon har en mycket bred erfarenhet och kunskapsbredd då han arbetat under 34 skördar både på södra och norra halvklotet som konsulterande vinmakare. Han har arbetat mycket i Champagne och har bland annat haft flera hundra uppdrag södra Rhônedalen. Sen 2016 är han helt fokuserad på sina egna viner.

• NÄR? Onsdagen den 15 oktober kl 19.00 (en halvtimme senare än vanligt).

• VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm. Ingång Fatburen.

• HUR? Boka plats till provningen här. »

Provningen av sex utvalda viner kommer att ledas av Bruno Descamps på engelska. Evenemanget kostar 650 kronor per person och antalet platser är begränsade. I provningen ingår även en utvald varmrätt med vin därtill.

Vi kommer att prova följande viner:

Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Grenache Vieilles Vignes Organic

Rött vin,

Frankrike

125 kr

Ett ekologiskt rödvin med toner av mörka bär, kryddor och lakrits. Ett utmärkt vin till medelhavsmat.

Systembolaget

Xavier Vignon Vacqueyras

Rött vin,

Frankrike

155 kr

Generöst och fylligt Rhônevin, rikt av mörka frukter, kryddiga nyanser och mjuka tanniner.

Systembolaget

Xavier Vignon Cairanne

Rött vin,

Frankrike

200 kr

Xavier Vignon Cairanne har en nyanserad och intensiv doft med inslag av hallon och andra röda bär, mörka körsbär samt en fläkt av ceder och läder. Smaken är fyllig och intensiv med tanniner som är stadiga men mogna och finkorniga. Vinet har en lång eftersmak där man finner både mörka bär, hallon, svartpeppar samt ett stråk av ceder.

Systembolaget

Xavier Vignon Gigondas

Rött vin,

Frankrike

279 kr

Xavier Vignon Gigondas har en behaglig och inbjudande doft med inslag av röda plommon, blåbär, örter, hallon och lagerblad. Smaken är medelfyllig med bra intensitet och generösa inslag av röda, plommon, mörka bär, örter, svarta oliver och en stråk av lakrits.

Systembolaget

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape

Rött vin,

Frankrike

289 kr

Ett kraftfullt och komplext rödvin med toner av mörka frukter, örter och kryddor. Perfekt till mustiga maträtter.

Systembolaget

Xavier Vignon Muscat Beaumes de Venise

Dessertvin,

Frankrike

119 kr

Xavier Vignon Muscat Beaumes de Venise har en fruktig och intensiv där man finner både aprikos, fläder, rosenvatten, russin och en fläkt av mandelmassa. Smaken är söt och fruktig med fina inslag av aprikos, ananas, litchie, fläder, rosenvatten, och russin.

Systembolaget

Välkommen!