Château Bonnet Blanc, 750ml | folk o folk
flaskbild Château Bonnet Blanc 750ml
Beställningsinformation

Château Bonnet Blanc, 750ml

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolaget ordinarie sortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    12.5 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Helflaska 750ml (vin)
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Sauvignon Blanc 45%
    Semillon 45%
    Muscadelle 10%
  • Sockerhalt
    mindre än 3 gram/liter
  • Veganvänlig
    Ja
Ursprung
Frankrike, Bordeaux, Entre-deux-Mers

Årgång
2016

Pris inkl. moms
89,00kr

Systembolaget nr.
4151

Beskrivning

Château Bonnet Blanc har en fruktig, något aromatisk doft med inslag av krusbär, päron, kiwi och citrus. Vinet är torrt med en lätt vaxig textur och trevliga inslag av krusbär, päron, kiwi och citrus.

Rekommendation

Som apéritif eller till finare rätter av fisk och skaldjur. Varför inte en vitvinspocherad rödtunga med citrusmarinerade havskräftor

Lagring

Vinner inte på lagring.

Produktion

Jordmånen kring Château Bonnet består av lera, kalksten och kisel. Druvorna kommer från cirka 20 år gamla vinstockar och man planterar mellan 3000 och 5000 rankor per hektar i dubbel guyot. Druvorna skördas både manuellt och med maskin. Vinet jäses mellan 18 och 20°C under 10-15 dagar. Ingen malolaktisk jäsning sker för att bevara den friska och eleganta syran. Lagring sker därefter på rostfria tankar med jästfällningen i 4 månader.

Kul att veta

Företaget grundades redan 1889 och André Lurton tog över ansvaret 1956. Sedan dess har han revolutionerat vinifieringen av vin från Bordeaux och han är idag en levande legend såväl i Bordeaux som över hela världen. Produktionsfilosofin är att göra rena och druvtypiska viner som bär karaktär av sitt ursprung samtidigt som de ska vara moderna i stilen för att möta dagens förväntningar på stil och kvalité. Trots att André nu är en av de största privata vingårdsägarna i Bordeaux bor han kvar i det rum där han föddes i Château Bonnet. Självklart innebär det att dessa viner ligger honom varmt om hjärtat.