Nu när vi har gått in i september månad har vi officiellt lämnat sommarmånaderna bakom oss och gått in i höstens tid. Med det kommer också tid för mustiga röda viner! Här har vår expert listat tre tips.
Till gräddiga svamppastor och fylliga grytor, till vilt och till regnruskiga kvällar framför brasan. Då är det ett glas rött vi vill hålla i. Mustiga, kryddiga, värmande rödviner är äntligen i säsong igen och rosévinerna får ta ett steg tillbaka.
Förutom det eminenta nöjet att få skåla med ett glas gott rött vin passar det även finfin i många rätter. Laga till exempel en smakrik Boeuf Bourguignon eller en Coq au Vin – eller koka ihop en rödvinssås som får kanta en lammytterfilé med murklor.
Här tipsar vår vinexpert Mats Claësson om tre riktigt trevliga röda viner att inleda hösten med.
Frankrike
99 kr
115 kr
Först ut är denna Côtes-du-Rhône som passar lika bra till det mustiga långkoket som till fredagspizzan. Smak och doft domineras av solmogna björnbär, mörkröda körsbär och en inbjudande kryddighet. Ett ypperligt höstvin!
Australien
299 kr
Till rätter med mörkt kött kan du plocka fram detta shirazvin från australiska Penfolds. Ett fylligt, mycket fruktigt vin med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kardemumma, vanilj, kaffe, lakrits och mörk choklad.
Italien
319 kr
Till rätter med vilt kan du korka upp detta italienska vin av druvan nebbiolo. Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, nypon, rosor och choklad. Kryddigt, nyanserat och smakrikt vin i stram stil med inslag av mörka körsbär, rosor, fat, salvia och tobak.
03.09.2024
Chardonnay är en tålig och mångsidig druva som verkligen kan ta sig olika uttryck i olika delar av världen. Här har vår vinexpert valt ut tre favoritviner av druvan chardonnay.
Läs mer
Ibland vill vi belysa några viner som passar extra bra vid särskilda tillfällen, eller som helt enkelt utmärker sig i sin kategori. Den här gången tipsar vi om tre läckra viner av den ädla druvan riesling.
Läs mer
Pinot noir är en druva med attityd som kräver mycket av sin vinodlare. Men när man lyckas ger den också fantastiska viner. Här har vår vinexpert valt ut tre favoriter.
Läs mer
Ett gott vin kan man sitta och sippa på länge, och då måste det hålla sig gott länge också! Här har vi dryckesexpert Mats valt ut sina tre bästa sippviner.
Läs mer