Den 16 oktober är det dags för en av våra populära speeddejtingprovningar igen! Denna gång med viner av druvan chenin blanc. Läs mer och boka här nedan!
Nu kanske ni tror att vi har tagit oss vatten över huvudet och gett oss in i dejtingdjungeln, men icke. Under denna provning snabbdejtar vi chenin blanc-viner för att hitta vår egen favorit.
Vill du hitta en lättsam chenin att umgås med sporadiskt? Eller söker du ett seriöst och ett tillförlitligt vin för en längre relation? Vi erbjuder nu en speeddejting-provning av chenin blanc från hela världen. Vi kommer att prova mycket snabbare än normalt och det kommer att dyka upp hela 12 förväntansfulla viner.
Druvsorten chenin blanc som definitivt förtjänar större uppmärksamhet har sitt ursprung i mellersta Loiredalen och nämns i skrifter redan 1496. Druvan är en i naturen spontan korsbefruktning mellan den gröna druvan savagnin och en annan okänd druvsort. Den har troligtvis fått sitt namn efter klostret Montchenin som ligger nära Corméry i Touraine. Druvsorten är faktiskt ett syskon till sauvignon blanc eftersom de delar samma föräldrar. Chenin blanc är mycket mångsidig och förekommer både i söta, torra och mousserande viner.
• NÄR? Torsdagen den 16 oktober, kl 18.30.
• VAR? Restaurang C, Carlandersparken 21 i Göteborg.
• HUR? Boka plats till vinprovningen här. »
Matchmaker för kvällen blir vår dryckesexpert Mats Claësson. Vi kommer att prova 12 olika viner och evenemanget kostar 700 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill.
129,00 kr
Aromer av persika, kvitten, mogen citron och eleganta vita blommor. Subtila inslag av gyllene äpplen och päron följer. Smaken domineras av äpple och kvitten, med en balanserad syra och fruktrik komplexitet som ger vinet både längd och harmoni.
399,00 kr
Ett sött vin med ung, trevlig och druvtypisk doft av Chenin Blanc med aromer av persika, citrus, honung, mandelmassa och citrusskal. Utvecklad, mycket frisk, söt smak med inslag av honung, svamp, torkade aprikoser och citrusmarmelad.
189,00 kr
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc har en djup doft med inslag av solmogen melon, bakade äpplen, kryddor och, bivax. Smaken är torr och lång med fina toner av bakade äpplen, melon, kryddor, fat, vanilj och stendamm. Vinet har en fin balans mellan fat och fruktighet.
159,00 kr
Doften är uttrycksfull med inslag av vit persika, blommor, honung och mineral. Smaken är torr och expressiv med inslag av persika, päron, örter och en nyanserad känsla med ett mineraldrivet friskt avslut.
149,00 kr
189,00 kr
Friskt, fruktigt och nyanserad chenin blanc från Stellenbosch. Här finns toner av gula äpplen, persika, mandarin, honungsmelon och nötter. Perfekt till vegetariska rätter eller anrättningar med fisk eller ljust kött.
Chenin blanc har sina rötter i Loiredalen och är Sydafrikas mest populära druvsort. Lär dig mer om dess historia, karkaktäristiska drag och hur man matchar vinet med mat. Dessutom tipsar vi om flera goda chenin blanc-viner.
Läs mer »
Denna gång för augusti månad har Mats valt en chenin blanc från Sydafrika som verkligen gör en euforisk till både gom och själ. FMC är en Förbannat Magnifik Chenin blanc.
Läs mer »
En gång i månaden väljer vår dryckesexpert Mats Claësson ut en dryck som får hans kräsna smaklökar att luta sig tillbaka i fullständig hänförelse. Denna gång för april 2024 får ett läckert vin från Loire stå i fokus.
Läs mer »
När vi nu kommit till november vill Mats föra fram ett läckert sött vin som förgyller både desserten eller ostbrickan under höstens och vinterns mörka och kalla månader.
Läs mer »
Vin
Sprit
