Nu gör vi ytterligare ett nedslag i Rhônedalen och tittar närmare på Chateauneuf-du-Pape. Det är ett av världens mest kända vinursprung och är utan tvekan juvelen i kronan i den södra delen av Rhônedalen.
De röda vinerna från Châteauneuf-du-Pape är verkligen världsberömda, men det tillverkas även vita viner. De vita vinerna står för fem procent av produktionen och är mestadels även de stora vinupplevelser. Totalt har området 3161 hektar vinodlingar och producerar cirka 14 miljoner flaskor per år. Chateauneuf-du-Pape blev 1936 det första området i Frankrike som fick ursprungsbeteckningen AOC.
Det är 18 olika druvsorter som är tillåtna i Châteauneuf-du-Pape. Det är både blå och gröna druvor och det finns inga regler hur de ska användas. Druvblandningar är det vanligaste men endruvsviner förekommer. Det går bra att även ha lite gröna druvor i det röda vinet om man så önskar och Xavier Vignon har gjort ett vitt vin mestadels på blå druvor. Grenache noir står för 75 procent av arealen och lägger man till syrah och mourvèdre står de tillsammans för drygt 90 procent. Övriga druvor är grenache blanc (och gris), cinsaultcounoise, muscardin, terret noir, vaccarèse, clairette (blanche och rose), roussanne, picardan, bourboulenc, och picpoul (noir, blanc, och gris).
Vinområdet ligger på en platå med små sluttande kullar. Den högst belägna platsen ligger 180 meter över havet. Det finns tre huvudsakliga jordmånstyper: Den ena är kalkrik, den andra domineras av sand och den tredje och mest kända Galets roulés är runda stenar över en sandig och järnrik lerjord. De runda stenarna har tidigare ansett vara en viktig faktor för druvmognad och kvalitet, då de samlade värme från solen på dagen som de sedan spred till rankorna på natten. Men med klimatförändringarna och 2800 soltimmar per år är det nu inga som helst problem att nå full druvmognad. Det är snarare tvärtom, då utmaningen nu är att få en syra som ger vinerna balans och lagringspotential.
Från 1309 till 1377 hade påvarna sitt säte i Avignon. Är man påve måste man naturligtvis även ha ett sommarslott. Så man byggde därför ett slott cirka 18 kilometer norr om Avignon i området som fick namnet Chateauneuf-du-Pape, det vill säga "påvens nya slott". Välbevarade ruiner finns fortfarande att skåda på plats.
Frankrike
289 kr
Ett kraftfullt och komplext rödvin med toner av mörka frukter, örter och kryddor. Perfekt till mustiga maträtter.
Frankrike
499 kr
Xavier La Réserve X XII XV har en mycket djup och nyanserad doft med inslag av björnbär, torkade hallon, tryffel, kryddor stendamm och en fläkt av tobak och lakrits. Smaken är mycket fyllig med stor intensitet. I den långa smaken finner man bland annat mörka och röda frukter, fat, kryddor, mörk choklad, tobak och lakrits. Ett mycket häftigt vin.
Frankrike
499 kr
Domaine de Cristia Chateauneuf-du Pape har en nyanserad doft med inslag av mogna jordgubbar, mörka plommon, lagerblad, fat och örtkryddor. Vinet är smakrikt med fina inslag av mörka frukter, fat, lagerblad och andra kryddor.
Frankrike
349 kr
419 kr
Ikoniskt rödvin med djupa smaker av plommon, kryddor och en lång, elegant avslutning. Perfekt för festliga middagar.
Frankrike
799 kr
Kraftfullt och komplext rödvin med smak av mörka bär, kryddor och välintegrerad ek. Perfekt val till eleganta rätter av mörkt kött.
Frankrike
689 kr
Ett kraftfullt och koncentrerat rödvin med toner av mörka frukter, choklad och örtkryddor. Perfekt till smakrika och robusta maträtter.
Frankrike
1199 kr
Xavier Vignon Arcane Le Pape 2010 har en mycket nyanserad doft med inslag av svampskog, mörka frukter, kryddor, läder, piptobak, hästsadel och lagerblad. Smaken är rik med ypperlig intensitet och smakrikedom. I den långa smaken finner man både mörka frukter, torkade blåbär, tobak, kryddor och torkade örter.
Frankrike
1869 kr
Kraftfullt och nyanserat rödvin med toner av mörka bär, kryddor och komplex ek. Perfekt till vilt och mustiga grytor.
Frankrike
1299 kr
Exklusivt rödvin från Châteauneuf-du-Pape med djupa toner av mörka bär, läder och kryddor. Ett enastående vin för speciella tillfällen.
Frankrike
969 kr
Franskt vitt vin med komplexa smaker av honungsmelon, persika och kryddiga blommiga toner. En klassiker till finare fiskrätter.
Frankrike
1049 kr
Nyanserat vitt vin med toner av blommor, stenfrukter och en fyllig kryddighet. Perfekt till eleganta middagar.
Frankrike
1999 kr
Fylligt vitt vin med smaker av exotiska frukter, citrus och en touch av blommor. Passar perfekt till eleganta fisk- och fågelrätter.
Rhônedalen är Frankrike tredje största vinregion med 64.467 hektar vinodlingar. Regionen sträcker sig från Vienne i norr och till Avignon i söder. Väster om Avignon inkluderas vinområdet Costières de Nîmes som sträcker sig längre söderut och nästan når Medelhavet. Sydöst om Avignon har vi området Luberon som gränsar till Provence. Det finns 54 olika ursprungsområden (AOC) inom Rhônedalen och en normal årsproduktion ligger kring 320 miljoner flaskor. Vi hittar här flera ursprung som får det att vattnas i munnen även på de mest kräsna vinälskarna. Eller vad sägs om Cornas, Côte Rôtie, Hermitage och Château Grillet i den norra delen samt Chateauneuf-du-Pape, Gigondas, Beaumes de Venise och och Tavel i södra Rhônedalen?
Om vi tittar närmare på skörden 2023 så var 74 procent röda viner, 14 procent rosé och 12 procent vita viner. Det finns en stor bredd var det gäller vinernas stil, karaktär och användningsområde, men ofta är det lätt att hitta både prisvärda och matvänliga viner från Rhônedalen. Det är hela 37 olika druvsorter som är tillåtna där grenache och syrah är viktigast bland de blå druvorna. Vanliga gröna druvor är Viognier, grenache blanc, roussanne, muscat och clairette.
28.08.2025
Nu tittar vi närmare på norra Rhône som förvisso bara står för 8% (2024) av produktionen i Rhônedalen. Men här hittar vi flera ursprung som får det att vattnas i munnen även på de mest kräsna vinälskarna.
Läs mer
Nu gör vi ett nedslag i Rhônedalen och tittar närmare på Côtes du Rhône Villages som är det näst största ursprunget av de 54 AOC/AOP områden som finns i Rhônedalen.
Läs mer
Côtes du Rhône-vinerna är mycket populära både globalt och i Sverige och det är inte så svårt att förstå. Det är lätt att hitta både röda, rosé och vita viner som ger god utdelning både i smak och i prisvärdhet.
Läs mer
När du går förbi Frankrike-hyllan på Systembolaget så kan du ibland se flaskor med druvan ”Syrah” på etiketterna. Vandrar du vidare mot Australien så är det vanligt att etiketterna pryds med ”Shiraz”. Visste du att det är samma druva? Här berättar vi mer.
Läs mer