Gamay – trendig druva tack vare ambitiösa vinmakare.
Druvan gamay ger mjuka viner med låg tanninhalt och är som störst i Beaujolais. Efter flera hundra år av dåligt rykte har den äntligen börja få upprättelse.
Läs mer »Det lanseras nya viner i Systembolagets tillfälliga sortiment den 15 augusti. Vi har omsorgsfullt valt ut fem starka kort.
Vi börjar med en välgjord klassisk Bordeaux från vänstra stranden. Klassisk Bordeaux är alltid aktuell, men passar kanske lite extra bra till sensommarens grill! Och då menar vi välhängda köttbitar från oxe, lamm eller vilt som smaksätts med bara salt och peppar.
I glaset ett elegant och komplext vin i klassisk bordeauxstil med inslag av svarta vinbär, körsbär, plommon, örter, ceder, fat, vitpeppar, mörk choklad och torkade kryddor.
Château Lavillotte är en tolv hektar stor egendom belägen i Saint-Estèphe, på Bordeaux västra strand. Vingården omfattar tolv hektar vingårdar som huvudsakligen är planterade med cabernet sauvignon och merlot. Vinet görs av 70 procent cabernet sauvignon och 30 procent merlot och har lagrat ett år och tre månader i franska ekfat, varav 30 procent var nya.
229,00 kr
Smakrik och fyllig med elegant tanninstruktur, välintegrerade fat och en lång harmonisk eftersmak.
För dig som förälskat sig i vad den blåfruktiga druvan gamay har att ge, bortom Beaujolais och de färskviner som förknippas med den tredje torsdagen i november, kan det vara bra att göra en extra markering i kalendern den 15 augusti. Då lanseras nämligen Grosjean Gamay 2024.
Familjeproducenten Grosjean har sitt säte i Italiens minsta vinregion, Vallée d’Aosta. Alpregionen gränsar både till Frankrike och Schweiz och de druvor som odlas är en blandning av lokala sorter som premetta och fumin samt internationella kändisar som gamay och syrah. Idag drivs firman av tredje generationen.
De hämtar sin gamay från vingårdslägen i Quart, Saint-Christophe och Villeneuve, med ett snitt på cirka 850 meter över havet på svindlande branta sluttningar. Efter jäsning med druvans naturliga jäst, vinifierades vinet i ståltank där det också lagrades innan buteljering.
199,00 kr
Här får vi ett friskt och jordgubbsfruktigt vin med smak av skogshallon, röda körsbär, mjuka tanniner och ett örtigt stråk samt florala toppnoter.
Concerto Lambrusco Reggiano var med årgång 1993 var den första lambruscon att bli årgångs-och vingårdsbetecknad. Sedan dess har vinet nästan prenumererat på att få utmärkelsen tre bicchieri i Gambero Rosso. Vinet är tillverkat enligt charmatmetoden av druvan lambrusco salamino, som har mörkt skal vilket ger ett djuplila vin med mer tanniner och struktur. Idag är vinet även ekologiskt certifierat.
Familjen Medici har funnits i Emilia-Romagna sedan 1890 och har hela tiden haft som målsättning att göra viner som reflekterar både terroir och tradition. Trots sin långa historia fortsätter firman att nyfiket prova sig fram i jakten på den bästa lambruscon. I portföljen finns förutom klassisk lambrusco gjord med charmatmetoden, mousserande vin gjort på den traditionella metoden och pét nat.
159,00 kr
I glaset får vi en torr och bärig pärlande smak med inslag av blåbär, färska örter, skogshallon, lavendel och körsbär.
Nu lanseras en ny årgång av Max's Chardonnay som väl speglar det exceptionella hantverk och den hängivenhet till kvalitet som definierar Penfolds. I glaset en komplex och karaktärsfull doft med inslag av citrus, vit persika, brioche, mynta och vitpeppar.
Penfolds Max's Chardonnay har fått sitt namn för att hedra Max Schubert (1948–1975), den visionära vinmakaren bakom några av Penfolds mest ikoniska viner, inklusive Grange.
Druvorna kommer från olika vingårdar i Adelaide Hills, Tasmanien och Margaret River. Skörden skedde i februari och mars. Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa. Vinet har lagrats sju månader i franska barriquer, varav fem procent var nya ekfat.
199,00 kr
Smakrik, torr och välbalanserad med fint integrerad fatkaraktär. Lång harmonisk eftersmak med en fin mineralitet.
Bra viner börjar i vingården och det är ingen tvekan om att Washington State har alla förutsättningar för att producera viner av hög kvalitet. Som här i en fint nyanserad och fruktdriven cabernet sauvignon från Chateau Ste Michelle som är Washingtons mest berömda vinhus.
Utöver 88% cabernet sauvignon innehåller vinet 10% syrah, 1% cabernet franc 1%, samt de sista 1% som är ospecificerade blå druvor. Druvorna kommer från olika vingårdar i Cold Creek, Wahluke Slope, Horse Heaven Hills, Red Mountain, Snipe Mountain och Yakima Valley. Vingårdarna har bra solexponering och ger lång tid för druvorna att mogna perfekt. Jordmånen består av en blandning av sand, grus och lera som ger bra dränering. Druvorna avstjälkas före pressning och musten får sedan jäsa under kontrollerad temperatur med daglig överpumpning för att extrahera färg, smak och tanniner. Vinet har lagrats 19 månader i 25% nya amerikanska fat, 14% nya franska fat och resterande i en kombination av neutrala franska och amerikanska fat.
199,00 kr
Här får vi en fruktig och aromatisk doft med inslag av mörka körsbär, kaffe, kryddor och fat. Medelfyllig smak med mjuk tanninstruktur. Lång harmonisk eftersmak.
Druvan gamay ger mjuka viner med låg tanninhalt och är som störst i Beaujolais. Efter flera hundra år av dåligt rykte har den äntligen börja få upprättelse.
Läs mer »Här berättar vi mer om den trendiga druvfamiljen Lambrusco, som ger pärlande viner i olika nyanser och smakstilar.
Läs mer »Lär dig mer om druvan som odlas flitigast för vin världen över – Cabernet Sauvignon. En blå druva som är oerhört populär och gör goda viner - som du också får tips på längre ner på sidan.
Läs mer »Chardonnay, en druva djupt inrotad i våra medvetanden och i vingårdar världen över. Men vad kan du egentligen om druvan som utgör basen i merparten av alla ”husets vita” på krogen?
Läs mer »