Savanha Reserve Selection Merlot

Vinet har en härligt fruktig smak med toner av plommon, rosmarin, fat, svarta vinbär, hallon och kaffe.

Produktion

20% av vinet är lagrat 9 månader i 2 år gamla franska ekfat om 300 liter. Resterande 80% av vinet är lagrat på ståltank under 9 månader

Passar till

Passar bra till mustiga grytor och kött alternativt kraftiga vegetariska rätter.

Kul att veta

Spier Wines grundades av Arnout Janz år 1692, och det första vinet framställdes 1712. Cellar Master är Frans Smit. Som en följd av investeringar i vineriet, har produktionen ökat kraftigt de senaste åren. Spier Wines anläggning ligger i Stellenbosch. Förutom vineri har man också ett hotell i anslutning till egendomen.