Moulin Touchais 2003

Moulin Touchais 2003

Frankrike


399,00 kr

Systembolaget nr:

4196

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Ung, trevlig och druvtypisk doft av Chenin Blanc med aromer av persika, citrus, honung, mandelmassa och citrusskal. Utvecklad, mycket frisk, söt smak med inslag av honung, svamp, torkade aprikoser och citrusmarmelad.

Produktion

Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan spontanjäsa långsamt i cementtankar.

Passar till

Serveras vid 8-10°C till fruktdesserter, rabarber eller till grönmögelostar. Förträffligt gott till gåslever.

Label: OstDesserter

Kul att veta

Egendomen har varit i familjen Touchais ägo sedan 1797. Man kom över en gammal adelsegendom för en billig penning och började odla enkla vita och röda viner. 1817 upptäckte han att det gick att göra ett gott, sött och ädelt vin av Chenin Blanc-druvan. Snart började Touchais att producera dessa söta viner och varje år lades det undan några hundra lådor. 1910 upptäckte man att de äldsta vinerna var fantastiska så nu lade man istället undan 10 000 flaskor eller mer varje år. När andra världskriget stod på tröskeln murades källarvalven igen och de öppnades inte förrän 1970. Riktigt bra årgångar av Moulin Touchais är tex 1947, 1959, 1964, 1997 och 2005

Produkttyp

Vitt vin

Systembolaget sortiment

Systembolaget ordinarie sortiment

Alkoholhalt

13 %

Systembolaget nr

4196

Volym

750 ml

Varumärke

MoulinTouchais

Förslutning

Naturkork

Förpackningmaterial

Glas

Sockerhalt

92,2 g/liter

Druva

Chenin Blanc

Lagring

Vinet har lagrats på flaska i minst 10 år före lansering.