folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Vinprovning i 3 städer: Vitt från Wachau, rött från Piemonte.

I slutet av april och början av maj kommer vi till både Stockholm, Norrköping och Göteborg med friska vita viner från Österrike och smakrika rödviner från norra Italien. Boka plats här nedan.

Vinprovning med Borgogno och Domäne Wachau.

Nu skall vi bege oss till två intressanta vinområden, Wachau i Österrike och Piemonte i Italien. Dessa områden speglas via två tongivande producenter; Domäne Wachau och Giacomo Borgogno.

Kvalitetskooperativet Domäne Wachau är mycket tongivande i Wachau och är en av de främsta producenterna i landet. De är också störst i Österrike vad det gäller ekologiska viner med 160 hektar certifierade vinodlingar. Letar du efter högklassig och prisvärd grüner veltliner och riesling har du kommit till rätt adress.

Giacomo Borgogno är inte bara ett av de äldsta vinhusen i Piemonte som grundades redan 1761, det har alltid räknats till de allra främsta. Borgognos unge vinmakare Andrea Farinetti har lovordats av vinkritikerna och hans viner får toppoäng och vinner guldmedaljer för sin höga kvalitet. 2021 utsågs Borgogno till Årets Vinhus av tidningen Allt om Vin och tog även hem utmärkelsen Gyllene Glaset som tidningen Allt om Mat står bakom.

Stockholm

• NÄR? Tisdagen den 28 april. Klockan 18.30.

• VAR? Usine, Södermalmsallén 38 i Stockholm.

Norrköping

• NÄR? Onsdagen den 29 april. Klockan 18.30.

• VAR? Brasseri Tullhuset i Norrköping.

Göteborg

• NÄR? Tisdagen den 5 maj. Klockan 18.30.

• VAR? Restaurang C, Carlanderska i Göteborg.

Hur anmäler jag mig?

Du anmäler dig genom att mejla mats@dryckesexperten.se. Glöm inte nämna vilket datum och vilken stad du avser och om du har några allergier. Din plats är inte garanterad förrän du fått en bekräftelse tillbaka.

Provningen leds av dryckesexperten Mats Claësson och vi kommer att prova sju olika viner. Eventet kostar 650 kronor och då ingår en utvald varmrätt samt vin därtill.


Vi kommer att prova följande viner:

Domäne Wachau Riesling Selection
Domäne Wachau Riesling Selection
Vitt vin,

Österrike

129 kr

En österrikisk riesling med ungdomlig och påtagligt fruktig doft med inslag av päron, vit persika, honungsmelon, färska örter och citrus. Smaken är mycket frisk och fruktig med inslag av päron, honungsmelon, citrus och örter.

Till Systembolaget
Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Federspiel
Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Federspiel
Vitt vin,

Österrike

159 kr

Fruktig och kryddig grüner veltliner. God som aperitif, till sallader eller till rätter av fisk eller ljust kött. Prova gärna till en Schnitzel med klassiska tillbehör. Finns även som halvflaska.

Till Systembolaget
Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten
Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten
Vitt vin,

Österrike

449 kr

Nyanserad, mycket frisk och fruktig smak med fin kryddighet, inslag av persika, kanderade apelsinskal, gröna äpplen och peppar med en härlig sälta i eftersmaken.

Till Systembolaget
Borgogno Langhe Rosso
Borgogno Langhe Rosso
Rött vin,

Italien

149 kr

Kryddig, fruktig doft med inslag av körsbär, röda vinbär, fat och örtkryddor. Elegant, kryddig, bärig smak med inslag av svarta vinbär, björnbär, choklad och kaffe. De mjuka tanninerna ger, tillsammans med den eleganta syran, struktur och stabilitet till vinet.

Till Systembolaget
Borgogno Barbera d'Alba Superiore
Borgogno Barbera d'Alba Superiore
Rött vin,

Italien

199 kr

Barbera med kryddig, fruktig doft och inslag av mörka körsbär, choklad, plommon, fat och örtkryddor. Smakrikt, fruktigt och kryddigt vin med inslag av körsbär, plommon, lakrits och fat.

Till Systembolaget
Borgogno No Name
Borgogno No Name
Rött vin,

Italien

319 kr

Från Piemonte kommer detta vin med en nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, nypon, rosor och choklad. Kryddigt, nyanserat och smakrikt vin i stram stil med inslag av mörka körsbär, rosor, fat, salvia och tobak.

Till Systembolaget
Borgogno Barolo Riserva
Borgogno Barolo Riserva
Rött vin,

Italien

729 kr

Komplex, kryddig doft med, inslag av mörka körsbär, rosor, lakrits och fat. Komplex, fyllig och kryddig smak med inslag av mörka körsbär, torkade rosor, tobak, salvia, choklad och fat. Lång, nyanserad eftersmak.

Till Systembolaget

Att prova för egen hand:

Santa Vittoria Langhe Rosso
Santa Vittoria Langhe Rosso
Rött vin,

Italien

349 kr

369 kr

Kryddigt och mycket fruktigt med fatkaraktär och inslag av körsbär, plommon, lakrits, choklad och kaffe. Fin syra och mjuka tannier, långt avslut.

Till Systembolaget

Välkomna!

Vinprovningar

28.04.2026

Vindistriktet Wachau i Österrike.

Wachau – hem till torra viner av världsklass.

Vinregioner

Vinområdet Wachau i Österrike ligger i en av Europas vackraste floddalar och finns på Unescos världsarvslista. Det är landets mest kända vinodlingsområde och från de terrasserade odlingarna kring floden Donau kommer torra vita viner av världsklass.

Läs mer
Vingård i Piemonte

Upptäck Piemonte - den hyllade vinregionen i nordvästra Italien.

RestipsVinregioner

Piemonte är en trakt för den sanna livsnjutaren. Det böljande landskapet och glittrande sjöar bjuder på fina upplevelser samtidigt som du inte behöver gå hungrig - i Piemonte serveras rustik, vällagad mat och här även finns några av landets bästa viner.

Läs mer
Riesling i vinglas

Riesling - druvornas drottning.

DryckestrenderLär dig mer om vinDruvor

Riesling är definitivt en av de mest ädla druvorna. Här tipsar vi om det bästa vinet av riesling på Systembolaget och berättar med om riesling som vin och druva.

Läs mer
Nebbiolo i Piemonte.

Nebbiolo – trendig druva på allas läppar.

DruvorLär dig mer om vin

Den italienska druvan nebbiolo är Piemontes galjonsfigur och står bakom fina viner som Barolo och Barbaresco. Här berättar vi mer om den populära druvan.

Läs mer