Den 24 oktober håller vi en trevlig lunchvinprovning med fokus på viner du kan köpa på halvflaska när du vill sätta guldkant på vardagen. Boka din plats här nedan.
Halvflaskan är bra på grund av flera anledningar. Det är härligt att sätta lite guldkant på tillvaron genom att unna sig saker även i vardagen. Att köpa en riktig god choklad eller att ta ett gott glas vin till pizzan kan förgylla även den regnigaste tisdagen. Då är halvflaskan en lagom storlek.
Halvflaskor ger också större omväxling. Om du tar ett glas eller två till maten i början av veckan och sedan vill ackompanjera fredagskvällens middag så är det ju faktiskt roligare att öppna en ny halvflaska istället för att avsluta en påbörjad helflaska. Omväxling förnöjer, som sagt, och du har större frihet när du skall inhandla maten.
Ibland kan halvflaskan faktiskt vara mer balanserad än samma vin på större flaska. Det är nämligen så att vinet i små flaskor mognar snabbare, och kan därför vara i en mer optimal mognadsgrad än sina större syskon.
• NÄR? Fredagen den 24 oktober kl 12.00.
• VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm. Ingång Fatburen.
• HUR? Boka plats till provningen här. »
Provningen av sex utvalda viner kommer att ledas av Mats Claësson. Evenemanget kostar 550 kronor per person och antalet platser är begränsade. I provningen ingår även en utvald varmrätt med vin därtill.
Frankrike
299 kr
En raffinerad champagne med komplexa toner av citrus, mineral och brioche. Perfekt för festliga skålar och speciella tillfällen.
Spanien
69 kr
Frisk ekologisk cava med inslag av citrus, gröna äpplen och en hint av nötter. Perfekt som aperitif.
Frankrike
69 kr
Fruktig, aromatisk doft med inslag av krusbär, gröna äpplen, svartvinbärsblad, blommor, päron, tropisk frukt, örter och citron. Aromerna kommer tillbaka i smaken, som är mycket frisk. Elegant, balanserat och ursprungstypiskt med en harmonisk eftersmak. Sauvignon Blanc 85%, Semillon 15%.
Frankrike
99 kr
119 kr
Domaine Laroche Chablis Saint Martin, halvflaska har en inbjudande och fruktig doft med inslag av gröna äpplen, rökig mineral, persika och citron. Fruktig, torr och frisk smak med toner av gröna äpplen, mineral, örter, persika och citron. Perfekt till lätta och medelkraftiga fisk- och skaldjursrätter.
Frankrike
85 kr
Elegant Rhônevin med fyllig smak av mörka bär, kryddor och en hint av peppar. Utmärkt till vilt och mustiga grytor.
Frankrike
179 kr
215 kr
Fylligt och strukturerat rött vin med klassiska Bordeaux-toner av svarta vinbär, tobak och ek. Passar till vilt och eleganta middagar.
Följande viner kommer att finnas uppställda för egen provning:
USA
66 kr
Kung Fu Girl Riesling har en medelstor doft med trevliga inslag av persika, canataloupemelon, aprikos, och en touch av citrusblom. Smaken är nästan torr och frisk med bra balans och inslag av persika, canataloupemelon samt en touch av citruszest. PET-halvflaska som rymmer 375 ml.
Italien
79 kr
Ruffino Chianti Organic har en fruktig och bärig doft med inslag av körsbär, hallon, örter och lakrits. Vinet är medelfylligt åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits.
Spanien
59 kr
Faustino VII har en medelstor fruktig doft med inslag av blåbär, plommon körsbär samt en touch av örter och vanilj. En behaglig smak med fräsch syra och en fruktighet som kryddas med en fin ton från faten.
Österrike
89 kr
En krispig grüner veltliner med toner av citrus, örter och vitpeppar. Perfekt för sallader och vegetariska rätter.
24.10.2025
Halvflaskan är bra på grund av flera anledningar och här förklarar vår dryckesexpert Mats Claësson om varför han slår ett slag för halvflaskan. Dessutom tipsar Mats om flera goda halvflaskor som passar för olika tillfällen.
Läs mer
Välrenommerade Dr. Ernst Loosen köpte 1996 vinegendomen Villa Wolf i tyska Pfalz, en egendom med anor ända från 1600-talet. Tanken var att göra rieslingviner av högsta kvalitet, men även pinot noir-druvan har visat sig från sin bästa sida på egendomen.
Läs mer
Ibland vill man skåla i ett gott mousserande vin men helst utan att öppna en hel flaska. En liten flaska bubbel är då det perfekta valet, och det finns halvflaskor med både champagne, prosecco och cava bland annat.
Läs mer
När magasinet Allt om Vin utsåg årets bästa viner i olika kategorier för priset "Årets Vinare" kammade decembernyheten Xavier Vignon Vacqueyras hem en guldmedalj. Några andra favoritviner fick också medaljer.
Läs mer