folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Core

Årgång: 2018

Country flag for Italien

Italien

, Kampanien

Core

Systembolagets nr. 5432501

179 kr

249 kr

0
Till Systembolaget
Ett kraftfullt rött vin från den italienska regionen Kampanien. Det produceras av egendomen Montevetrano och görs uteslutande på druvan Aglianico.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:
5432501
Volym:750 ml
Varumärke:Montevetrano
Region:Kampanien
Druva:Aglianico
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Komplex och kryddig med viss utveckling och inslag av röda körsbär, plommon, lakrits, choklad, tobak och läder

Till mustiga rätter som ossobucco, lammstek eller till vällagrade hårdostar.

Druvorna kommer från en särskilt experimentell vingård med Aglianico på egendomen i San Cipriano samt från odlare i det klassiska området Benevento. Jordmånen är kalkrik lerjord med stort inslag av fossiler. Druvorna skördades i september och oktober och fick en lång jäsning i ståltankar under 28 dagar. Efter avslutad alkohol- och malolaktisk jäsning lagrades vinet under tio månader på nya franska ekfat om 225 liter. Faten var från tre olika skogar; Nevers, Allier och Tronçais.

Första årgången av Core var 2011 och var det andra vinet som producerats av egendomen sedan första årgången av Montevetrano 1991.