Prissänkt

logo
David & Nadia Elpidios

Årgång:

2018

David & Nadia Elpidios

Sydafrika


219,00 kr

339,00 kr

Systembolaget nr:

7903201

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Örtigt, mörkbärigt och något vilt vin, med toner av björnbär, rosmarin och mint. Medelfylligt med en pigg syra som adderar fräschör och ger vinet skärpa och längd.

Produktion

Cirka 40% av druvorna lämnades som hela klasar och las i botten av en ståltank. Resterande druvor avstjälkades utan att krossas och las på toppen av de andra. Spontanjäsning och en 4 veckor lång maceration följde innan vinet fördes över på ekfat för malolaktisk jäsning och vidare lagring ett år i franska ekfat om både 300 och 2 300 liter.

Passar till

Ankbröst med hasselbackpotatis och blåbärssås.

LammNötkött

Kul att veta

Elpidios är en blend av grenache, syrah, carignan, cinsaut och pinotage.

Produkttyp

Rött vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

13 %

Systembolaget nr

7903201

Volym

0,75 l

Varumärke

David and Nadia

Förslutning

Naturkork

Region

South Africa - Western Cape - Western Cape