EkologiskVeganMindre socker
Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent

Årgång:

2020

Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent

Frankrike


169,00 kr

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent har en nyanserad doft med inslag av ljusa körsbär, viol, kryddor, blå plommon. Smaken är medelfyllig med fin fruktighet och syra som lever i harmoni med de finkorniga tanninerna, samt tonerna av mörka frukter, körsbär, kryddor och en spets av violtabletter.

Produktion

Gamaydruvorna kommer från nio olika vingårdar. kolsyrejäsning genomförs med hela klasar. Vinet lagras under 6 månader i ekståndare och ekfat, Inget tillsatt svavel under tillverkningen endast lite vid buteljeringen.

Passar till

Används med fördel till lite lättare och medelkraftiga anrättningar eller på kött, fågel eller grönsaker.

LammFiskNötköttPastaVegetarisktLabel: Ost

Kul att veta

Domaine Richard Rottiers är en mycket ambitiös vinodlare i Romaneche-Thorins som ligger i Beaujolais.Richard har en bred erfarenhet inom vintillverkning och vinodling från bland annat Chablis, Kalifornien, Gaillac, South Africa, New Zealand och Luberon Den egna egendomen började med att Richard köpte 3 hektar gamla vinodlingar (40-80 år gamla stockar) i Moulin à Vent. Idag har egendomen 11 hektar och man blev ekologiskt certifierade 2015.

Produkttyp

Rött vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

13,5 %

Volym

0,75 l

Varumärke

Tremblay-Marchive

Förslutning

Teknisk kork

Region

France - Bourgogne - Chablis

Sockerhalt

4 g/liter

Lagring

Ett vin som är gott att dricka idag, men kan även utvecklas ett par år om man så önskar.