Vin
Sprit
Friterad brie med kryddstekta äpplen.
Linnea har gjort en frasigt friterad brieost med äpplen och rostad mandel som vi matchar med en Calvados från Boulard.
Läs mer »Bakad brie med timjan, vitlök och honungspistage.
Ugnsbakad brietårta med läckra tillbehör som förhöjer smakerna - kan det bli bättre?
CHILL OUT Cabernet Sauvignon Petit Verdot South Africa, 1 liter
Sydafrika
Systembolaget nr:
2445
92,00 kr
Den bakade brietårtan passar bland annat till förrätt eller som ett av flera tilltugg, men kan även ta plats på buffébordet när du bjuder in till festligheter.
Bakad brie med timjan, vitlök och honungspistage:
Ingredienser
1 brieost i trälåda
1 vitlöksklyfta
10 kvistar färsk timjan
1 dl pistagenötter
2 msk honung
salt
Gör så här
Rosta pistagenötterna. Hacka dem och tillsätt ½ tsk salt och 2 msk honung. Rör om.
Skär vitlöken i 1 mm tunna skivor och plocka ner timjanbladen, dvs ta bort den grova stjälken.
Skåra brieosten i ett korsmönster. Sätt i vitlökskivorna i skårorna så de sticker upp lite och strö över timjanbladen.
Baka osten i ugnen på 200 grader i sin trälåda i 20 min eller tills den är mjuk och lätt gyllenbrun. Lägg på pistageblandningen på osten medan den är varm.
Viner till bakad brie:
CHILL OUT Shiraz California
79,00 kr
CHILL OUT Shiraz California har en stor, varm och fruktig doft med inslag av blåbär och körsbär. Fyllig och relativt mjuk smak med koncentrerad frukt där man finner inslag av körsbär, blåbär, björnbär och ek.
CHILL OUT Chardonnay South Africa
79,00 kr
Skapat för alla tillfällen där ett vitt vin är att föredra. Till mat med asiatisk kryddning eller till fisk och fågel som gärna grillats över öppen eld passar vinet utmärkt.
CHILL OUT Malbec Organic Fairtrade Argentina
85,00 kr
En malbec är också en god kompanjon till den här rätten. Vinet har en doft av solmogna mörka plommon, viol och kryddor. Vinet är medelfylligt och fruktigt med inslag av mörka frukter och lakrits.
CHILL OUT Cabernet Sauvignon Petit Verdot South Africa, 1 liter
92,00 kr
En härlig cab från Sydafrika med mjuk och fruktig smak. Här finns trevliga toner av svarta vinbär, plommon, viol, mörk choklad och fat. Passar utmärkt till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter.
CHILL OUT Shiraz Cabernet Sauvignon Organic Fairtrade
89,00 kr
Vinet har en trevlig och fruktig doft med inslag av mörka frukter, kryddor, choklad, vanilj och mörka plommon. Smaken medelfyllig med angenäma toner av mörka frukter, blå plommon, kryddor, vanilj och charkuterier.
Recept: Danger Österlin
Chill Out utökar med en solkysst sangiovese.
Chill Out är en av våra allra mest populära vinserier och nu lanseras ännu ett tillskott till familjen. Välkommen Chill Out Sangiovese Organic!
Läs mer »
Tänker du på miljön när du väljer vin?
Att vinet är ekologiskt är förstås viktigt, men visste du att en bag-in-box har 90 % lägre klimatavtryck än glasflaskor? Tänk lätt och återvinningsbart.
Läs mer »
CHILL OUT lanserar friskt och fruktigt vin från Sicilien.
CHILL OUT Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic är ett aromatiskt och friskt vitt vin från Sicilien gjord av de ekologiskt odlade druvorna catarratto och zibibbo.
Läs mer »