Bakad brie med timjan, vitlök och honungspistage.

Ugnsbakad brietårta med läckra tillbehör som förhöjer smakerna - kan det bli bättre?

Ugnsbakad brie med pistagetopping.
CHILL OUT Chardonnay South Africa

CHILL OUT Chardonnay South Africa

Sydafrika

Systembolaget nr:

205301

79,00 kr


CHILL OUT Malbec Organic Fairtrade Argentina

CHILL OUT Malbec Organic Fairtrade Argentina

Argentina

Systembolaget nr:

614601

79,00 kr


CHILL OUT Shiraz California

CHILL OUT Shiraz California

USA

Systembolaget nr:

2282601

79,00 kr


logo

6

logo

0 h 40 min

Den bakade brietårtan passar bland annat till förrätt eller som ett av flera tilltugg, men kan även ta plats på buffébordet när du bjuder in till festligheter.

Bakad brie med timjan, vitlök och honungspistage:

Ingredienser

  • 1 brieost i trälåda

  • 1 vitlöksklyfta

  • 10 kvistar färsk timjan

  • 1 dl pistagenötter

  • 2 msk honung

  • salt

Gör så här

    1. Rosta pistagenötterna. Hacka dem och tillsätt ½ tsk salt och 2 msk honung. Rör om.

    2. Skär vitlöken i 1 mm tunna skivor och plocka ner timjanbladen, dvs ta bort den grova stjälken.

    3. Skåra brieosten i ett korsmönster. Sätt i vitlökskivorna i skårorna så de sticker upp lite och strö över timjanbladen.

    4. Baka osten i ugnen på 200 grader i sin trälåda i 20 min eller tills den är mjuk och lätt gyllenbrun. Lägg på pistageblandningen på osten medan den är varm.

Viner till bakad brie:

CHILL OUT Shiraz California

79,00 kr


CHILL OUT Shiraz California har en stor, varm och fruktig doft med inslag av blåbär och körsbär. Fyllig och relativt mjuk smak med koncentrerad frukt där man finner inslag av körsbär, blåbär, björnbär och ek.

CHILL OUT Chardonnay South Africa

79,00 kr


Skapat för alla tillfällen där ett vitt vin är att föredra. Till mat med asiatisk kryddning eller till fisk och fågel som gärna grillats över öppen eld passar vinet utmärkt.

CHILL OUT Malbec Organic Fairtrade Argentina

79,00 kr


En malbec är också en god kompanjon till den här rätten. Vinet har en doft av solmogna mörka plommon, viol och kryddor. Vinet är medelfylligt och fruktigt med inslag av mörka frukter och lakrits.

CHILL OUT Cabernet Sauvignon Petit Verdot South Africa, 1 liter

89,00 kr


En härlig cab från Sydafrika med mjuk och fruktig smak. Här finns trevliga toner av svarta vinbär, plommon, viol, mörk choklad och fat. Passar utmärkt till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter.

CHILL OUT Shiraz Cabernet Sauvignon Organic Fairtrade

89,00 kr


Vinet har en trevlig och fruktig doft med inslag av mörka frukter, kryddor, choklad, vanilj och mörka plommon. Smaken medelfyllig med angenäma toner av mörka frukter, blå plommon, kryddor, vanilj och charkuterier.

Recept & foto: Danger Österlin

CHILL OUT Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic med pasta och citron

Nytt vin med smak av Sicilien.


Nu lanserar CHILL OUT Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic i Systembolagets beställningssortiment. Ett aromatiskt och friskt vitt vin från Sicilien gjord av de ekologiskt odlade druvorna catarratto och zibibbo.

Läs mer »
Chill Out tre vinboxar på ett bord.

CHILL OUT


CHILL OUT är en uppskattad och modern vinserie som erbjuder en stor variation av kvalitetsviner från noggrant utvalda vingårdar runt om i världen.

Läs mer »