Orben

Intensiv mörkröd färg. Stor, intensiv doft av mörka skogsbär och inslag av rostade fat. Vinet är smakrikt och strukturerat med fin syra och kraftfull smak av mogna körsbär och plommon.

Produktion

Tempranillo 100%, Druvorna kommer från 79 st selekterade mikrovingårdar (0,30 ha) i Laguardia belägna på 520 meters höjd över havet. Vinrankorna har en snittålder på mer än 60 år då vingårdarna planterades mellan 1945 och 1954. Vinet har lagrats i 12 månader på franska ekfat. Hälften av faten var nya och hälften ett år gamla. Vinets alkoholjäsning genomfördes på tempererade ståltankar och den malolaktiska på en mix av nya ekfat och ståltankar.

Passar till

Smakrika kötträtter som lammstek med vitlök, örter och rostade rotfrukter samt rödvinssky.