Vin
SpritFynd!
Ett utmärkt vin med bra karaktär. Läcker pinot som bjuder på mycket utan att bli överdriven. Toner av jordgubbar, kryddor och kanel, med lång och rik eftersmak.
- Allt om Vin, februari 2025
Nyhet
Årgång:
2023
Punt Road Pinot Noir
Australien
179,00 kr
Systembolaget nr:
2955
I glaset ett josigt och rödfruktigt vin med fin aromatik, frisk syra och inslag av skogshallon, salvia, färska örter och fat.
Produktion
Tillverkat på pinot noir. När druvorna anlänt till vineriet avstjälkades 80 % och sedan fick druvorna kallmacerera i 5 dagar i öppna jäskar av rostfritt stål innan jäsningen kom igång. Enbart naturlig jäst användes. Efter avslutad malolaktisk jäsning vilade vinet med skalen i fyra dagar innan vinet drogs av och fördes över till franska ekfat där vinet fick lagras innan det genomgick en varsam filtrering.
Passar till
Servera lätt kyld till charkuterier, rätter av fågel eller grillad vit fisk.
Kul att veta
1978, när Yarra Valleys vinindustri började återupplivas, köpte familjen Napoleone egendomen vid Coldstream som tidigare tillhörde vinfirman St Huberts. 1987 planterades de första vinrankorna och i slutet av 90-talet byggdes ett modernt vineri på Napoleone Vineyard. De första vinerna släpptes 2001 med stor framgång. Idag producerar familjen Napoleone inte bara vin, utan även öl och cider. Egendomen omfattar i dagsläget 60 ha vingårdar och de producerar enbart vin från sina egna vingårdar. Filosofin är i grund och botten att respektera vingårdarna och göra viner med minimal intervention, för att på så sätt belysa vingårdarnas och årgångarnas unika och individuella karaktärer.
Produktinformation
Sveriges mest prisvärda viner utsedda - här är våra tips.
I tävlingen Vinordic Wine Challenge 2024 utses de mest prisvärda vinerna i olika kategorier, och flera av våra viner prisades i år av den erfarna juryn.
Läs mer »
Vin till fransk löksoppa.
Löksoppan är ett av det franska kökets mest älskade rätter och det är lätt att förstå varför då den har en underbar smak och dessutom är billig att göra. Vi hjälper dig att välja rätt vin till löksoppan.
Läs mer »
Höstens bästa viner i Systembolagets fasta sortiment.
Vinjournalisterna på tidningen Allt om Mat har utsett höstens bästa viner som ingår i Systembolagets fasta sortiment, dvs finns hemma på hyllan i många butiker. Alla viner nedan har fått omdömet Fynd! eller Bra köp.
Läs mer »
Upptäck Australiens mångfald bland viner.
Australien är ett stort land, med både mångsidiga och unika vinregioner. Från solmättade slätter till svala kustlandskap – här skapar varje region en omisskännlig karaktär i sina viner.
Läs mer »
Bästa nya vinerna på Systembolaget i mars – 11 favoriter.
Allt om vin har smakat sig igenom nya viner på Systembolaget i mars månad 2024 och satt sina betyg. Flera av dessa viner är från vår portfölj och har fått fina omdömen!
Läs mer »
Purjolökspaj.
En underbar och enkel purjolökspaj av Sveriges Mästerkock-vinnaren 2024: Tess Medina. Receptet kommer från hennes kokbok "À table med Tess".
Läs mer »
Enchiladas med kyckling.
Servera med sallad, nachoschips och andra tillbehör ni gillar allra bäst!
Läs mer »
Kycklingklubbor med paprikasås.
Goda kycklingklubbor som är ett härligt inslag på buffébordet eller tillsammans med en smarrig potatissallad.
Läs mer »
Jennie, Jennie - pizza med kimchi.
Sandra Mastios kokbok "Pizza av Mastio" lanseras på nytt med tio nya recept! Folk o folk har fått ta del av ett av recepten, Jennie, Jennie - en pizza med kimchi.
Läs mer »
Örtmarinerad grillad kyckling med grillade grönsaker och choronsås.
Att marinera en bit kyckling och sedan slänga på grillen är bland det godaste som finns. Servera med grillade grönsaker i säsong och en smakrik sås.
Läs mer »