folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Sydafrikas vinskatt – här är våra bästa tips.

Den 27 april är Sydafrikas självständighetsdag. Sydafrika är ett land med rik historia och kultur, och deras utbud av viner sträcker sig från friska bubbel till mustiga röda Bordeauxblends. Här tipsar vi om några fina viner från Sydafrika!

5 viner från Sydafrika.

Allra längst söderut på den afrikanska kontinenten ligger detta land som är känt för bland annat sitt rika djurliv, Nelson Mandela, en stark bbq-kultur och inte minst: Vin.

Överlag tänker sig många Afrika som en väldigt varm kontinent, men längst söderut är vi inte bara närmare den södra polen och en bra bit ifrån ekvatorn, här kommer och svala vindar in från Atlanten och gör de mer kustnära regionerna utmärkta för att plantera druvor som sauvignon blanc och pinot noir som trivs i svalare klimat. De centralare regionerna har varmare klimat, och här odlas bland annat landets nationaldruvor; chenin blanc och pinotage. Därutöver hittar du idag magnifika viner av bland annat merlot och cabernet sauvignon, så kallade Bordeauxblandningar – som ibland kan blandas med pinotage och bli en "Cape Blend".

Sydafrika har också en mörkare del i historien, den kring apartheid och den institutionaliserade rasismen som styrde landet under lång tid. Den 27 april 1994 hölls det första valet post-apartheid där alla över 18 fick rösta. Samma dag introducerades också landets nya konstitution, och sedan dess firas den dagen som Freedom Day i Sydafrika.

Sydafrikanska viner att skåla i

Vill du lyfta ditt glas i frihetens namn och fira med sydafrikanerna rekommenderar vi förstås ett vin från landet i fråga. Här är några av våra absoluta favoritviner från Sydafrika.

VITA VINER:

Allesverloren Chenin Blanc
Allesverloren Chenin Blanc
Vitt vin,

Sydafrika

119 kr

Allesverloren Chenin Blanc har fått en ny etikett, och har en fruktig doft med inslag av stenfrukt, citrus, äpplen, örter, ceder och fat. Medelfylligt med välbalanserad syra och elegant fatkaraktär. Lång eftersmak.

Till Systembolaget
Reyneke Organic Chenin Blanc
Reyneke Organic Chenin Blanc
Vitt vin,

Sydafrika

129 kr

Aromer av persika, kvitten, mogen citron och eleganta vita blommor. Subtila inslag av gyllene äpplen och päron följer. Smaken domineras av äpple och kvitten, med en balanserad syra och fruktrik komplexitet som ger vinet både längd och harmoni.

Till Systembolaget
Spier 21 Gables Chenin Blanc
Spier 21 Gables Chenin Blanc
Vitt vin,

Sydafrika

269 kr

Med en blek citronguldig nyans är detta en härligt fräsch och ren stil av Chenin Blanc. Toner av mogna saftiga persikor och päron med balanserade toner av citronskal och korianderkryddor. Smaken är ungdomlig och uppfriskande med en fin syra och härlig frukt som ger komplexitet och textur.

Till Systembolaget
Stellenrust Secrets & Lies
Stellenrust Secrets & Lies
Vitt vin,

Sydafrika

169 kr

Secrets & Lies Chenin Blanc från Stellenrust är ett nyanserat, fruktigt och mycket friskt vin med fatkaraktär, inslag av gula päron, kryddor, mango, ananas, macadamianötter och apelsin. Perfekt att servera till smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött.

Till Systembolaget
Ken Forrester The FMC
Ken Forrester The FMC
Vitt vin,

Sydafrika

529 kr

I glaset ett komplext och mineraliskt vin med en krämig munkänsla och smak av persika, grillad citron, gula äpplen, apelsinzest och rostad mandel samt stenig mineralitet och eleganta fattoner. Läskande syra och lång eftersmak.

Till Systembolaget

MOUSSERANDE VINER:

Pongrácz Brut
Pongrácz Brut
Mousserande vin,

Sydafrika

139 kr

Pongrácz Brut är en sydafrikansk Cap Classique som har en fruktig smak med inslag av gula äpplen, kex, honung och grapefrukt. Utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Till Systembolaget
Pongrácz Rosé
Pongrácz Rosé
Mousserande vin,

Sydafrika

152 kr

Pongrácz Rosé har en uppfriskande syra och en fruktig smak med inslag av smultron, björnbär, nektarin och nybakat kex. Gjord av chardonnay och pinot noir.

Till Systembolaget
Pongrácz Blanc de Blancs Brut
Pongrácz Blanc de Blancs Brut
Mousserande vin,

Sydafrika

172 kr

Pongrácz Blanc de Blancs Brut är ett elegant mousserande vin med en nyanserad, fruktig och mycket frisk smak av äpplen, mineral, honung, ljust bröd, nötter och citrus.

Till Systembolaget

RÖDA VINER:

Stellenbosch Reserve Vanderstel
Stellenbosch Reserve Vanderstel
Rött vin,

Sydafrika

149 kr

Nyanserad, fruktig doft med inslag av svarta vinbär, viol, rostade ekfat, kaffe och cederträ. Fyllig, fruktig, rik och nyanserad smak med väl integrerade fat och mogna, avrundade tanniner, inslag av svarta vinbär, plommon, choklad och kaffe. Lång, nyanserad eftersmak.

Till Systembolaget
Rust en Vrede Estate
Rust en Vrede Estate
Rött vin,

Sydafrika

329 kr

Fylligt, nyanserat och ännu ungt och friskt vin med generös frukt, inslag av rostade fat, svarta vinbär, plommon, mörk choklad och kaffe. Lång, generös eftersmak.

Till Systembolaget
Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz
Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz
Rött vin,

Sydafrika

99 kr

Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz är ett smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka bär, viol och en hint av peppar.

Till Systembolaget
Allesverloren Shiraz
Allesverloren Shiraz
Rött vin,

Sydafrika

129 kr

139 kr

Allesverloren Shiraz har fått en ny look, men har samma stora doft med inslag av plommon, björnbär, skogshallon, svartpeppar, kryddor, tobak, lagerblad, kakao och fat. Elegant med mjuk tanninstruktur och välintegrerade fat. Lång, harmonisk eftersmak.

Till Systembolaget

Exklusiva viner

03.04.2025

3 Generations of Peace cabernet sauvignon/merlot

Rödvinsbox från Sydafrika till sommarens grillkvällar.

Rött vin

Den röda vinboxen 3 Generations of Peace cabernet sauvignon/merlot i tvåliters bag-in-box ingår i en serie rättvisemärkta kvalitetsviner från Sydafrika.

Läs mer
Lamm sosaties på en liten elgrill.

Sosaties - sydafrikanska lammspett.

ReceptLamm

Sosaties är en traditionell sydafrikansk rätt där lamm marinerats i en kryddig sås innan de träs på spett och grillas i en klassisk "braai".

Läs mer
Månadens Mats i augusti 2023: The FMC.

Månadens Mats: En förbannat magnifik chenin blanc.

Månadens MatsVitt vin

Denna gång för augusti månad har Mats valt en chenin blanc från Sydafrika som verkligen gör en euforisk till både gom och själ. FMC är en Förbannat Magnifik Chenin blanc.

Läs mer
Stellenbosch vinregion i Sydafrika

Stellenbosch – vincentrum och en av Sydafrikas vackraste städer.

Vinregioner

Omgärdad av praktfulla berg och otaliga vingårdar anses Stellenbosch vara en av Sydafrikas vackraste städer. folk o folks utsände har varit där, och kan intyga att den gav ett gott intryck – både för ögat, själen och gommen.

Läs mer