Den 27 april är Sydafrikas självständighetsdag. Sydafrika är ett land med rik historia och kultur, och deras utbud av viner sträcker sig från friska bubbel till mustiga röda Bordeauxblends. Här tipsar vi om några fina viner från Sydafrika!
Allra längst söderut på den afrikanska kontinenten ligger detta land som är känt för bland annat sitt rika djurliv, Nelson Mandela, en stark bbq-kultur och inte minst: Vin.
Överlag tänker sig många Afrika som en väldigt varm kontinent, men längst söderut är vi inte bara närmare den södra polen och en bra bit ifrån ekvatorn, här kommer och svala vindar in från Atlanten och gör de mer kustnära regionerna utmärkta för att plantera druvor som sauvignon blanc och pinot noir som trivs i svalare klimat. De centralare regionerna har varmare klimat, och här odlas bland annat landets nationaldruvor; chenin blanc och pinotage. Därutöver hittar du idag magnifika viner av bland annat merlot och cabernet sauvignon, så kallade Bordeauxblandningar – som ibland kan blandas med pinotage och bli en "Cape Blend".
Sydafrika har också en mörkare del i historien, den kring apartheid och den institutionaliserade rasismen som styrde landet under lång tid. Den 27 april 1994 hölls det första valet post-apartheid där alla över 18 fick rösta. Samma dag introducerades också landets nya konstitution, och sedan dess firas den dagen som Freedom Day i Sydafrika.
Vill du lyfta ditt glas i frihetens namn och fira med sydafrikanerna rekommenderar vi förstås ett vin från landet i fråga. Här är några av våra absoluta favoritviner från Sydafrika.
03.04.2025
Sosaties är en traditionell sydafrikansk rätt där lamm marinerats i en kryddig sås innan de träs på spett och grillas i en klassisk "braai".
Läs mer
Denna gång för augusti månad har Mats valt en chenin blanc från Sydafrika som verkligen gör en euforisk till både gom och själ. FMC är en Förbannat Magnifik Chenin blanc.
Läs mer
Omgärdad av praktfulla berg och otaliga vingårdar anses Stellenbosch vara en av Sydafrikas vackraste städer. folk o folks utsände har varit där, och kan intyga att den gav ett gott intryck – både för ögat, själen och gommen.
Läs mer
Chenin blanc har sina rötter i Loiredalen och är Sydafrikas mest populära druvsort. Lär dig mer om dess historia, karkaktäristiska drag och hur man matchar vinet med mat. Dessutom tipsar vi om flera goda chenin blanc-viner.
Läs mer
Sydafrika
129 kr
139 kr
Allesverloren Shiraz har fått en ny look, men har samma stora doft med inslag av plommon, björnbär, skogshallon, svartpeppar, kryddor, tobak, lagerblad, kakao och fat. Elegant med mjuk tanninstruktur och välintegrerade fat. Lång, harmonisk eftersmak.
Sydafrika
119 kr
Allesverloren Chenin Blanc har fått en ny etikett, och har en fruktig doft med inslag av stenfrukt, citrus, äpplen, örter, ceder och fat. Medelfylligt med välbalanserad syra och elegant fatkaraktär. Lång eftersmak.
Sydafrika
269 kr
Med en blek citronguldig nyans är detta en härligt fräsch och ren stil av Chenin Blanc. Toner av mogna saftiga persikor och päron med balanserade toner av citronskal och korianderkryddor. Smaken är ungdomlig och uppfriskande med en fin syra och härlig frukt som ger komplexitet och textur.
Sydafrika
155 kr
Pongrácz Rosé har en uppfriskande syra och en fruktig smak med inslag av smultron, björnbär, nektarin och nybakat kex. Gjord av chardonnay och pinot noir.
Sydafrika
132 kr
Aromer av persika, kvitten, mogen citron och eleganta vita blommor. Subtila inslag av gyllene äpplen och päron följer. Smaken domineras av äpple och kvitten, med en balanserad syra och fruktrik komplexitet som ger vinet både längd och harmoni.
Sydafrika
539 kr
I glaset ett komplext och mineraliskt vin med en krämig munkänsla och smak av persika, grillad citron, gula äpplen, apelsinzest och rostad mandel samt stenig mineralitet och eleganta fattoner. Läskande syra och lång eftersmak.
Sydafrika
149 kr
Nyanserad, fruktig doft med inslag av svarta vinbär, viol, rostade ekfat, kaffe och cederträ. Fyllig, fruktig, rik och nyanserad smak med väl integrerade fat och mogna, avrundade tanniner, inslag av svarta vinbär, plommon, choklad och kaffe. Lång, nyanserad eftersmak.
Sydafrika
169 kr
Secrets & Lies Chenin Blanc från Stellenrust är ett nyanserat, fruktigt och mycket friskt vin med fatkaraktär, inslag av gula päron, kryddor, mango, ananas, macadamianötter och apelsin. Perfekt att servera till smakrika rätter av fisk eller till rätter av ljust kött.
Sydafrika
139 kr
Pongrácz Brut är en sydafrikansk Cap Classique som har en fruktig smak med inslag av gula äpplen, kex, honung och grapefrukt. Utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Sydafrika
175 kr
Pongrácz Blanc de Blancs Brut är ett elegant mousserande vin med en nyanserad, fruktig och mycket frisk smak av äpplen, mineral, honung, ljust bröd, nötter och citrus.
Sydafrika
329 kr
Fylligt, nyanserat och ännu ungt och friskt vin med generös frukt, inslag av rostade fat, svarta vinbär, plommon, mörk choklad och kaffe. Lång, generös eftersmak.
Sydafrika
99 kr
Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz är ett smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka bär, viol och en hint av peppar.