Den 20 november kommer folk o folk till Falkenberg och håller en provning med läckra viner av druvan syrah. Boka din plats här nedan.
Denna provning går vi grundligt igenom den ädla druvan syrah eller shiraz som den också heter. Vi kommer att prova viner från flera områden och länder.
Syrah producerar i regel fylliga, tanninrika viner med aromer av mörka frukter och bär. Kaffe och svartpeppar är också vanliga inslag. Druvan trivs bra i de flesta klimat och tack vare den höga tanninhalten och den koncentrerade frukten fungerar det utmärkt att lagra syrahviner.
Oavsett vilken del av världen som syrah/shiraz odlas i så har de gemensamt att dessa viner passar utmärkt till kraftigare kötträtter och smakrika ostar. En pepprig stek eller en mustig köttgryta tillsammans med ett glas syrah värmer alltid gott.
• NÄR? Onsdagen den 20 november kl 18.30.
• VAR? Hermans Restaurang & Nöje, Rådhustorget 3A i Falkenberg.
• HUR? Boka plats till provningen här. »
Provningen leds av folk o folks dryckesexpert Mats Claësson och vi kommer att prova sju olika viner. Evenemanget kostar 600 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill.
79,00 kr
Ett generöst och fruktigt rödvin med doft av mörka bär och plommon. Smaken är fruktig där mörka bär såsom svarta vinbär, solmogna blåbär och plommon dominerar. Toner av viol är också väldigt framträdande i både doft och smak tillsammans med en fläkt av vanilj och färska örter samt eukalyptus.
155,00 kr
171,00 kr
Boom Boom! Syrah har en nyansrik och fruktig doft med inslag av björnbär, fat, stendamm, viol, blåbär, lagerblad, vanilj, lufttorkat kött, lakrits och en fläkt av peppar. Smaken är fruktig med mogna tanniner och vinet har en bra balans och smakintensitet.
249,00 kr
Ett syrahvin som bjuder på en välavvägd, harmonisk doft av skogshallon och björnbär med kryddiga undertoner och inslag av ek, sandelträ och rosmarin. Djupt och fylligt med svarta oliver, vitpeppar och lagerblad som fortsätter ut i finishen.
299,00 kr
Till rätter med mörkt kött kan du plocka fram detta shirazvin från australiska Penfolds. Ett fylligt, mycket fruktigt vin med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kardemumma, vanilj, kaffe, lakrits och mörk choklad.
249,00 kr
261,00 kr
Ett elegant svalklimatsvin med inbjudande doft av björnbär, skogshallon, plommon, anisfrön, vitpeppar, kakao, kryddnejlika, mineral och lite jordiga toner. Smaken är ren, fruktig, kryddig och välstrukturerad med tydligt pepprig karaktär av druvan.
319,00 kr
Stor, mycket fruktig doft med inslag av plommon, mörka bär, choklad och kryddor. Fylligt, smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka bär, plommon, charkuterier, kryddor och en balanserad fatkaraktär. Lång, nyanserad eftersmak.
219,00 kr
299,00 kr
Druvtypiskt kryddigt med toner av björnbär och rostat bröd, och ett anslag av sous-bois. Munkänslan är fyllig och bred, med mjuka tanniner och stor fräschör.
Följande produkter kommer finnas tillgängligt för egen provning:
79,00 kr
Rött vin i en klimatsmart förpackning. CHILL OUT Shiraz California har en stor, varm och fruktig doft med inslag av blåbär och körsbär. Fyllig och relativt mjuk smak med koncentrerad frukt där man finner inslag av körsbär, blåbär, björnbär och ek.
159,00 kr
Fruktig och kryddig doft med inslag av blåbär, plommon, viol och kryddiga toner av svartpeppar, kryddpeppar och fänkålsfrön. Smaken är medelfyllig och fruktig med balanserad syra och mjuka tanniner. Druvor: 100% shiraz.
Välkommen!
När du går förbi Frankrike-hyllan på Systembolaget så kan du ibland se flaskor med druvan ”Syrah” på etiketterna. Vandrar du vidare mot Australien så är det vanligt att etiketterna pryds med ”Shiraz”. Visste du att det är samma druva? Här berättar vi mer.
Läs mer »
Här lyfter vi fram röda viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.
Läs mer »
Hur provar man egentligen ett vin på rätt sätt? Räcker det att snurra lite på glaset och lukta innan man dricker? Här är 10 tips för när du ska prova ett nytt vin nästa gång.
Läs mer »
Att prova vin är ett mycket trevligt sätt att umgås med vänner och bekanta. Här hjälper vi dig med vad du behöver förbereda och vad du ska tänka på under vinprovningen. Dessutom har vår vinexpert satt ihop ett förslag på fyra viner att prova.
Läs mer »
Vin
Sprit
