Prissänkt
Årgång:
2021
Spanien
119,00 kr
Systembolaget nr:
2559
Stram, kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av choklad, mörka bär, lakrits, jordgubbar och rostat kaffe.
Druvorna 100% Monastrell kommer från högt belägna vingårdar ca 650 meter över havet. Druvorna skördades för hand under natten för att be vara fräschör. Vid ankomst till vineriet förvarades druvorna först svalt vid 10 grader Celsius innan de avstjälkades och krossades. Jäsning ägde rum på temperaturkontrollerade ståltankar vid max 28 grader Celsius. Efter avslutad alkoholjäsning fördes vinet över till ekfat om 225 liter för malolaktisk jäsning och lagring. Lagring sex månader på en blandning av franska, amerikanska och ungerska ekfat om 225 liter.
Perfekt till rustika och stekta rätter av lamm eller nöt - gärna en mustig gryta.
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 14,5 % |
Systembolaget nr | 2559 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Arraez |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Jumilla |
Sockerhalt | 3 g/liter |
Druva | Monastrell |
Det är ett trevligt sätt att umgås med vänner och bekanta över en vinprovning. Det ger också möjlighet att till en liten kostnad upptäcka nya druvor eller områden. Vi hjälper dig att bjuda in till en provning med viner i en plånboksvänlig prisklass.
Läs mer »
I regionen Jumilla i sydöstra Spanien har man odlat vin i tusentals år. Här görs intressanta röda viner och ovanligt stor del är ekocertifierade vinodlingar, och i centrum står druvan monastrell.
Läs mer »
Kärt barn har många namn, och så är det med druvan monastrell - eller mourvèdre som fransmännen säger. En värmetålig druva som ger fylliga och smakrika viner med tydlig strävhet.
Läs mer »
Stefan Ekengren är aktuell med nya kokboken "Potatis" som innehåller cirka 90 recept med vår mest älskade knöl! Här delar han ett av recepten och lär oss göra hemgjord gnocchi.
Läs mer »
Vin
Sprit