Nyhet

Mindre socker
Montespina Verdejo

Årgång: 2024

Country flag for Spanien

Spanien

, Rueda

Montespina Verdejo

Vitt vin

Systembolagets nr. 2017901

99 kr

Systembolaget
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:13 %
Systembolagets nr:2017901
Volym:750 ml
Varumärke:-
Region:Rueda
Druva:Sauvignon Blanc, Verdejo
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

I glaset ett fruktigt vin med läskande fräschör och smak av gula äpplen, persika, ananas och solmogen citron samt färska örter. Lätt krämig textur från tiden på jästfällning.

Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter eller till rätter av fisk eller kyckling.
FiskVegetarisktKyckling

Vinet görs av 85 procent verdejo och 15 procent sauvignon blanc. Efter avstjälkning får druvorna kallmacerera en kort period innan druvorna pressas varsamt. Alkoholjäsning i 20 dagar i temperaturkontrollerade tankar vid låg temperatur. Vinet lagras på sin jästfällning för att ge extra komplexitet åt vinet.

Avelino Vegas bodega ligger i byn Segovia i Rueda, mellan byarna Peñafiel och Pesuera de Duero. Idag arbetar tre generationer ur familjen Vegas i firman och Avelinas barnbarn Cristina Vegas är husets vinmakare.