Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia


197,00 kr

Systembolaget nr:

9311401

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Ljust gyllene med fina små bubblor. Djup, intensiv och elegant något blommig doft med inslag av solmogen vit persika, citrus, kryddor, rostade nötter och lite rökig mineralton. Torr och elegant med en frisk fruktsyra och krämig mousse.

Produktion

Den mestadels självrunna musten får jäsa i ståltank. Malolaktisk jäsning i cementtankar.

Passar till

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till eleganta rätter av fisk, skaldjur eller kyckling. Passar även bra till rätter med asiatiska inslag om de inte är för kryddstarka, samt till olika ostar.

Kryddstark matVegetarisktLabel: Ost

Kul att veta

Under flera hundra år har Juve & Camps gjort förstklassiga viner genom att ge ett unikt uttryck av Penedès rika natur. Biologisk mångfald och noggrann vinframställning har banat vägen för det ikoniska cavahuset Juvé & Camps. Från omsorgsfullt odlade vingårdar skördas druvor som ger ett rent och unikt uttryck av varje växtplats. Druvornas sublimitet avslöjas i vineriet där druvmusten blir vin. Allt arbete i källaren görs för hand och med stor precision, vilket bland annat innebär att var flaska vrids gradvis, tills jästfällningen är samlad i flaskhalsen och vinet kan degorgeras.

Produkttyp

Mousserande vin

Alkoholhalt

12 %

Systembolaget nr

9311401

Volym

750 ml

Varumärke

Juve y Camps

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

Spain - Cava - Cava

Sockerhalt

0,8 g/liter

Druva

Parellada, Macabeo, Xaral-lo

Lagring

Vinet har lagrats 36 månader på sin jästfällning.