Hacienda el Espino Garnacha Tintorera

Delar av vinet lagrades i 11 månader på äldre franska ekfat om 225 liter innan slutlig buteljering.

Hacienda el Espino grundade på 1990-talet av den Almansa-bördige Paco Milán, den nuvarande enologen Guillermos pappa. Ambitionen var att göra vin som de själva kunde dricka och vara stolta över, och eventuellt skulle man satsa på att försöka kommersialisera vinerna i något bredare skala. Fram till 2002 jobbade man på att identifiera och köpa upp lovande vingårdslotter, och det året byggdes även familjens vineri. Skörden 2002 överträffade allas förväntningar, och med den kvalitet som uppnåtts sågs potentialen för Hacienda el Espinos viner att göra ett avtryck båden på den inhemska och internationella marknaden. Efter detta tog utvecklingen ny fart och egendomen kom genom både vinodling och vinmakning att ses som en förebild i regionen, och numer anses Hacienda el Espino vara en av de ledande firmorna i hela DO Almansa.