Montefalco Rosso Riserva

Årgång:

2019

Montefalco Rosso Riserva

Italien


279,00 kr

Systembolaget nr:

9407901

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Fruktig doft av körsbär, choklad, viol, vanilj och exotiska kryddor. Smaken är fyllig och välbalanserad med inslag av körsbär, choklad, kryddor och fat. Lång härlig eftersmak. Druvor: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%

Produktion

Druvorna skördades i september och oktober. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa med inhemsk jäst. Skalmaceration i 10-15 dagar i ståltank. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning. Ingen klarning.

Passar till

Serveras vid 16-18°C och passar utmärkt till kraftigare rätter av lamm, nöt och vilt, gärna med gräddkokt kronärtskocka. Vinet är också gott till smakrikare charkuterier och mogna ostar.

LammNötköttViltVegetarisktLabel: Ost

Kul att veta

Första årgången av detta vin producerades 1993. Vingården omfattar 25 hektar och ligger på 200-300 meters höjd. Vinstockarna har en medelålder på 25 år.

Produkttyp

Rött vin

Systembolaget sortiment

Tillfälligt sortiment

Alkoholhalt

15 %

Systembolaget nr

9407901

Volym

750 ml

Varumärke

Arnaldo Caprai

Förslutning

Naturkork

Förpackningmaterial

Glas

Region

Italy - Umbria - Montefalco

Sockerhalt

1,14 g/liter

Druva

Merlot, Sangiovese, Sagrantino

Lagring

Vinet har lagrats 20 månader i franska barriquer och sedan ytterligare minst 6 månader på flaska. Vinet kan lagras 10-15 år.