Patz & Hall Chenoweth Ranch Pinot Noir

Generös fruktig och kryddig doft med aromer av körsbär, blåbär, tranbär, lakrits, kanel, kryddnejlika, mörk choklad, ceder och lavendel. Ett dynamiskt och komplext vin. Smakrikt med mjuka tanniner med härlig energi med balanserad smak av både frukt och kryddor. Elegant, ren och finstämd eftersmak.

Produktion

10% av druvorna pressades i hela klasar. 100% malolaktisk jäsning ifat. Vinet buteljeras utan filtrering för att bevara vinets doft och smak. Vinet har lagrats i burgundiska franska ekfat, varav 45% var nya och resterande 1-2 år gamla fat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till smakrika men eleganta smakrika maträtter av fågel, som ankbröst eller andra raffinerade kötträtter.