Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir

Fruktig doft med inslag av röda vinbär, mörka körsbär, rosenblad, hallon, jordgubbar och kryddiga toner av kardemumma, kanel, kakao och cederträ. Elegant fruktig smak som balanserar djupet, kraften och renheten hos Pinot Noir med elegans, struktur och finess. Ett klassiskt Pinot Noir med lätta tanniner. Imponerande välbalanserat.

Produktion

100% malolaktisk jäsning på fat. Vinet buteljeras utan filtrering för att bevara vinets doft och smak. Vinet har lagrats i burgundiska franska ekfat, varav 40% var nya fat.

Passar till

Serveras vid 14-16°C och passar utmärkt till smakrika men eleganta smakrika maträtter som fläskrullad med örter och smörstekt färskpotatis eller sauterad vildsvamp, färska primörer och brynt smörvisp.