Solpost Origen

Fruktig och kryddig doft med inslag av röda och mörka bär samt ekfat. Smaken är rund, fruktig, komplex, silkeslen med en mycket elegant struktur. Lång harmonisk eftersmak. Druvor Garnatxa , Carinyena , Cabernet Sauvignon.

Produktion

Druvorna avstjälkas före pressning och musten får sedan jäsa i rostfria ståltankar. Efter 22 dagars maceration påbörjas den malolaktiska jäsningen. Vinet har lagrats 12 månader i en kombination av lika delar franska och amerikanska ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till eleganta kötträtter.