Along came Jones Difference

Ursprung
Frankrike

Fågel.svg
Fågel
Får.svg
Får
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Vilt.svg
Vilt
Beskrivning

Along came Jones Difference har en inbjudande doft med inslag av söta röda frukter, som blandas med lite mörka bär, kryddor och färska örter, Smaken är mjuk och fruktig med bra balans och angenäma toner av solmogna röda och mörka frukter samt kryddor.

Rekommendation

Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter samt utvalda ostar. Varför inte servera en vildsvinsgryta med mandelpotatismos?

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Grenache
    Syrah
    Carignan
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
Årgång
2018
Lagring

Utmärkt god att dricka idag, men kan även sparas ett par år om man så önskar.

Produktion

Druvorna kommer från olika vingårdar runt den lilla byn Fitou. Alla vingårdslägen vinifieras separat i rostfria ståltankar och blandningen genomförs i april året efter skörden.

Kul att veta

Katie Jones som är bördig från England har jobbat under många år som exportansvarig på ett kooperativ i södra Frankrike. År 2007 besökte hon en vacker vingård i en sluttning med svart skiffer nedanför slottet Quéribus med fantastisk utsikt över Maurydalen. Katie blev genast förälskad och köpte vingården med 70 åriga stockar 2008 och detta blev grunden till Domaine Jones.

Idag har egenomen som drivs av Katie och Jean Marc totalt 12 hektar som är fördelat på 20 små vingårdar med gamla stockar (40-100 år gamla). Vingårdarna är belägna i Maury, Paziols och runt byn Tuchan. Man odlar de blå druvorna Carignan, Grenache, Syrah och Lledoner Pelut som också kallas "den håriga Grenache". Till de vita vinerna använder man Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu, Muscat och Carignan Gris. Man odlar ekologiskt och samtliga viner kommer att bli ekologiskt certifierade från årgång 2021.

Vineriet som ligger inom appellation Fitou i byn Tuchan är från början ett tåghall som byggdes 1905 och användes som nattförvaring för "Tuchan Express" som var ett ånglok som nådde den då imponerande hastigheten på 8 km i timmen. Anläggningen stängdes 1935 men har nu varsamt renoverats till att bli Domaine Jones vineri.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager