Bain's

Prisbelönt whisky från Sydafrika.

James Sedgwick Distillery i Sydafrika
James Sedgwick Distillery i Sydafrika

James Sedgwick Distillery ligger en timmes bilväg från Kapstaden i Sydafrika. Här produceras whisky som har belönats med flera priser internationellt. Sedan januari 2020 fins ett av deras varumärke, Bain's Cape Mountain Whisky i Systembolagets beställningssortiment. Whiskyn har tilldelats Silver i San Francisco Wine Spirit Competition 2019, Silver i SFWSC 2018, Gold i International Wine Spirit Competition 2019 och Silver Outstanding i IWSC 201 Andy Watts är ansvarig för destilleriet. Han är från början engelsman och kom som professionell cricketspelare till Sydafrika under 80-talet. Han stannade kvar och fick anställning på Farmers’ Winery som i dag en del av Distell Group, Sydafrikas ledande företag inom vin, starkvin och sprit. Andy fick erfarenhet av whiskyframställning genom att arbeta hands-on på flera välrenommerade destillerier i Skottland. Väl tillbaka i Sydafrika var han fast besluten att bevisa att framställning av kvalitetswhisky inte var förbehållen skottarna. Det finns flera fördelar med att framställa whisky i varmare klimat då genomsittstemperaturen är mycket högre än i Skottland vilket ger Bain's mer komplexitet på kortare tid. Besök Bain's hemsida