Vi hjälper dig på traven om du önskar ett glas vin till hamburgaren, oavsett om det är kött, fisk, ost, eller vegetariska burgare som vilar mellan bröden.
Hamburgaren har gjort ett segertåg över hela världen och även i Sverige. Här har den funnit sin plats både i hemmet, i grillkiosken, snabbmatskedjorna och alla typer av restauranger.
Det råder osäkerhet var man finner hamburgarens ursprung. Det kan möjligen vara östra Europa, men oavsett ursprung var det i USA som den utvecklats till var den är idag. När man ska välja vin till burgaren bör man ta hänsyn till om det är en enkel burgare eller om det är lyxigare variant som avnjuts under mer festliga förhållanden. Vid det senare känns det lämpligt att välja ett vin i en högre prisklass. Väl gärna ett rött vin som passar dina smakpreferenser. Dock bör man välja ett mjukt och fruktdrivet vin om det finns tydliga inslag av kryddhetta eller sötma.
Här finner vi lämpliga beledsagare bland de vita och mousserande vinerna. Med mousserande viner framställda enligt den traditionella metoden får man en trevlig aromspegling mellan vinets brödighet och hamburgerbröden. Om burgaren är grillad eller friterad kan man med fördel välja viner som har nyanser från ekfatslagring.
På grund av sältan i osten behöver man ett vitt eller ett lätt rött vin med bra syra. Här finner ni några lämpliga aspiranter:
Kyckling har ett ljust kött och är en lättare råvara än nötkött. Om kycklingen är grillad eller friterad kan man med fördel välja viner som har en klädsam nyans av ek. Det går att välja lite smakrikare vita viner men även rosé och röda i en lättare stil.
Till den vegetariska eller veganska burgaren kan man välja både vita och upp till medelkraftiga röda viner. Här får ni två förslag.
09.01.2024
Den älskade pizzan finns i oändliga varianter och stilar. Därför kan det vara lite klurigt att veta vilket vin man ska para till sin pizza. Vi ger dig de bästa tipsen!
Läs mer
Vilket vin som passar till kyckling beror på tillagning, kryddning och tillbehör. Grillad kyckling passar ofta med fylligare vitt vin, rosé eller ett mjukt och fruktigt rött vin, medan mildare rätter klarar lättare viner.
Läs mer
Vår dryckesexpert Mats hjälper dig välja rätt vin till lax. Oavsett om den är gravad, rimmad, rå, rökt, grillad, halstrad, inkokt eller asiatiskt kryddstark.
Läs mer
Mustiga grytor är både goda och värmande. Och vad passar bättre till än ett gott vin? Vi guidar dig till de bästa vinvalen vad det gäller grytor baserade på både kött, fågel och grönsaker.
Läs mer
Frankrike
115 kr
Fruktig, aromatisk doft med inslag av krusbär, gröna äpplen, svartvinbärsblad, blommor, päron, tropisk frukt, örter och citron. Aromerna kommer tillbaka i smaken, som är mycket frisk. Elegant, balanserat och ursprungstypiskt med en harmonisk eftersmak.
Detta argentinska vin har doft och smak av torkad, röd frukt såsom plommon och fikon med fina inslag av viol och små toner av mynta. Mjuka tanniner och lakritstoner i eftersmaken som är elegant och lång.
Fruktig ungdomlig doft med inslag av blommor, päron och persika och en liten kryddig ton av hasselnötter. Smaken är ung och torr med välbalanserad syra och inslag av vita frukter och mineral.
Robert Weil Junior Spätburgunder Unique har en finstämd doft med inslag av röda plommon, skogshallon samt en fläkt av blommor och kryddor. Smaken är mjuk med fräsch syra och fina toner av skogshallon, röda vinbär samt ett stråk av körsbär och kryddor.
Allesverloren Shiraz har fått en ny look, men har samma stora doft med inslag av plommon, björnbär, skogshallon, svartpeppar, kryddor, tobak, lagerblad, kakao och fat. Elegant med mjuk tanninstruktur och välintegrerade fat. Lång, harmonisk eftersmak.
Fruktig doft med inslag av citrus, äpplen, päron och mineral. Smaken är krispig, torr och stram med elegant rieslington och fin hög fruktsyra och inslag av grapefrukt, äpple och mineral med viss fetma i eftersmaken.
Italienskt bubbel från kooperativet Mezzacorona i Trento DOC med elegant, fruktig doft med fin brödig ton och inslag av citrus, gula äpplen, päron och nougat. Torr, mycket friskt mineralrik, fruktig smak med inslag av grapefrukt, gula äpplen, päron, honung och bröd med fin längd.
I smaken finns inslag av björnbär, svartvinbär, viol, plommon, lagerblad, rosmarin och blåbär. Här finns mycket smak och samtidigt en finstämd elegans som gör att vinet passar mycket bra till mat.
AUSSIE Flamingo Blush Rosé har en bärig doft med inslag av jordgubbar, hallon, mogen persika och melon. Rosévinet är medelfylligt och friskt med en mycket bärig med trevlig eftersmak.
Laroche Bourgogne Réserve har en inbjudande, fruktig och nyansrik doft med inslag av fat. Smaken är fruktig, och frisk med toner av fat, gröna äpplen, ananas, kryddor och citron. Passar utmärkt till grillade eller halstrade anrättningar med fisk och skaldjur.
Frankrike
92 kr
En klassisk Crémant från Alsace, med en generös och något blommig doft. Ett torrt, fylligt och elegant vin med delikata små bubblor. Perfekt till festliga tillfällen!
Italien
99 kr
109 kr
Ruffino Chianti Organic har en fruktig och bärig doft med inslag av körsbär, hallon, örter och lakrits. Vinet är medelfylligt åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits. Finns även på halvflaska.
Argentina
79 kr
91 kr
Las Moras Reserve Chardonnay har en intensiv och fruktig doft med trevliga inslag av mango, persika, tropiska frukter, fat och vanilj. Smaken är torr och fräsch med en lätt fet textur och inslag av tropisk frukt, fat och vanilj.
Australien
239 kr
Smaken bjuder på citrus och örter, med lätta tropiska inslag såsom ananas, mango och honungsmelon med en liten lätt ton av vanilj från fat på slutet.