Den 26 november och 3 december bjuder vi in till provning av mousserande viner och champagne för att hitta bästa bubblet till nyår. Boka din plats här nedan.
Nu har vi det stora nöjet att bjuda in till två provningar där vi fokuserar helt på bubbel. Vi kommer endast att prova viner som är framställda enligt den traditionella metoden, det vill säga att den andra kolsyreskapande jäsningen sker i flaskan och att vinet sedan lagras med jästfällningen. Det är ingen tvekan om att denna metod skapar de bästa mousserande vinerna. Sålunda ett ypperligt tillfälle att hitta din favorit inför nyårsafton!
• NÄR? Tisdagen den 26 november kl 18.30.
• OCH: Tisdagen den 3 december kl 19.00 (något senare än vanligt).
• VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm.
• BOKA PLATS till provningen den 26 november här. »
ELLER
• BOKA PLATS till provningen den 3 december här. »
Provningen kommer att ledas av folk o folks egen dryckesexpert Mats Claësson och vi kommer att prova sju olika viner. Evenemanget kostar 600 kronor per person och då ingår en utvald fiskvarmrätt och vin därtill.
229,00 kr
Servera Jaume Serra Magnum Cava Brut Nature Reserva 2016 till skaldjur, fiskrätter, lättare sallader och som aperitif. Den är också idealisk till risotto och ugnsbakade grönsaker som ratatouille. Smaken är frisk, sprudlande och balanserad med inslag av mogna frukter och mineraler, samt en lång och behaglig eftersmak.
95,00 kr
En klassisk Crémant från Alsace, med en generös och något blommig doft. Ett torrt, fylligt och elegant vin med delikata små bubblor. Perfekt till festliga tillfällen!
139,00 kr
Italienskt bubbel med elegant, fruktig doft med fin brödig ton och inslag av citrus, gula äpplen, päron och nougat. Torr, mycket friskt mineralrik, fruktig smak med inslag av grapefrukt, gula äpplen, päron, honung och bröd med fin längd.
139,00 kr
Pongrácz Brut har en fruktig smak med inslag av gula äpplen, kex, honung och grapefrukt. Utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
489,00 kr
Fruktig och blommig doft med inslag av citrus, bröd och nougat. Elegant, frisk, fruktig och brödig Champagne med inslag av citrus, persika, nougat och äpple.
359,00 kr
André Clouet Grande Réserve är en champagne med fruktig, utvecklad, nyanserad doft med fina inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat, dadlar och pomerans. Smaken är fruktig, mycket frisk, utvecklad med inslag av röda äpplen, rostat bröd, mineral, valnötter och apelsin.
569,00 kr
Collection 244 från Louis Roederer har en livlig och fin mousse som dröjer sig kvar. Champagnen har en öppen och rik doft av mirabelleplommon, citrusfrukter och jasmin. Vinet har en djup och tät smak med en stor och välstrukturerad ryggrad.
38,00 kr
Perfekt att ta med dig, eller när du bara vill ha ett glas. Kanske när du ska blanda ett god bubbeldrink? CAMP Sparkling är frisk och aromatiskt fruktigt med karaktär av päron, gröna äpplen och citrus.
79,00 kr
109,00 kr
Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut är ett ekologiskt franskt bubbel med en medelstor och angenäm doft med inslag av solmogna päron, äpplen, kex och nougat. Passar till lättare rätter med fisk eller skaldjur, eller för sig själv som sällskapsdryck. Denna eleganta dryck kan du inhandla för endast 79 riksdaler just nu.
79,00 kr
99,00 kr
Pour Toi John Lundvik Blanc de Blancs Brut är ett härligt blommigt och fruktigt mousserande vin, gjort på endast gröna druvor som ger det en frisk och elegant smak. I doften finns bland annat persika och aprikos, följt av subtila toner av mandarin och apelsin.
Välkommen!
Visst skålar vi in det nya året med ett gott bubbel? Det måste inte vara champagne, men det måste vara gott! För dig som inte känner för att öppna en hel flaska till tolvslaget finns några riktigt trevliga småflaskor som alternativ - här listar vi några.
Läs mer »
Är du sent ute med att fixa bubbel till nyår? Lugn, vi har samlat de bästa tipsen på champagne och andra mousserande viner som finns på Systembolagets hyllor.
Läs mer »
Jane Sandström är sommelier och har arbetat med Riedel i över tjugo år. Här berättar hon om glasens betydelse för smakupplevelsen och vilka champagneglas som är bäst för just Champagne.
Läs mer »
Vad väljer du att skåla in det nya året med? Här tipsar folk o folks dryckesexpert Mats Claësson om bästa bubblet till nyår. Det är inte nödvändigt att dricka just champagne hela kvällen - det finns många läckra mousserande viner att välja bland!
Läs mer »
Vin
Sprit
