Gustave Lorentz Pinot Gris Evidence, Ekologiskt

Ursprung
Frankrike, Alsace
Pris inkl. moms
149,00 kr
Systembolaget nr
75542

Pris inkl. moms
149,00 kr
Systembolaget nr
75542

Fågel.svg
Fågel
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Kallskuret.svg
Kallskuret
Ost.svg
Ost
Rökt-mat.svg
Rökt mat
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Pinot Gris Evidence har en medelstor doft med inslag av gula plommon, mandarin och en touch av honung och kryddor. Smaken är torr men med en antydan till sötma som balanseras väl med  en fräsch syra. Vinet har en lätt vaxig textur, inslag av gula plommon, kryddor, mandarin, citruszest och mineral i avslutet.

Rekommendation

Vinet är perfekt att servera tillsammans med medelkraftiga och kraftigare fiskrätter eller till vegetariskt. Varför inte en grillad laxkotlett med ratatouille.

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Pinot Gris 100%
  • Sockerhalt
    6,61 gram/liter
Årgång
2017
Lagring

Utmärkt att dricka idag, men kan även lagras ett par år om man så önskar.

Produktion

Druvorna kommer uteslutande från Domaine Gustave Lorentz egna vingårdar. Övertygad om vikten och behovet av att skydda miljön började Gustave Lorentz nuvarande ägare Georges Lorentz ett omfattande arbete med att övergå till ekologisk odling i början av 2000-talet. Sedan 2012 är samtliga av Gustave Lorentz egna vingårdar (33ha) ekocertifierade genom Ecocert.

 

Kul att veta

Familjeföretaget Gustave Lorentz grundades redan 1836 och leds idag av sjätte generationen genom George Lorentz. Vineriet ligger i den lilla byn Bergheim som är känd för sina kvalitetsviner i Alsace. Evidence är namnet på Gustave Lorentz nya ekologiska vinserie och ska spegla den respekt som man visar den biologiska mångfalden i vingårdarna. Som bevis (evidence) ses bland annat återkomsten av fåglar till ägorna, vilket fjädrarna på etiketten skall symbolisera. Fjädrarna visar dessutom på vinets finess och balans och anspelar på dess vilda och naturliga karaktär.

14 poäng, Vinet är mer än prisvärt. Aromatisk, lite kryddig doft av kanderad frukt, aprikoser och knäck. Kryddig, torr smak med frisk fruktsyra, rund lite simmig kropp och bra längd

Reviewer Name
Munskänken med Vinjournalen, Nr 2 2020

88 poäng (++) Ett runt, rikt och bussigt vin med solmogen frukt, viss fruktsötma bra balans och inslag av persikor, äpple, passionsfrukt, hjortron, blommor och mineraler. Ekologiskt.

Reviewer Name
Dina Viner Professional Edition Nr 2020-10

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager