Primo Bianco Mesa

Ett friskt och fruktigt vin med smak av gula äpplen, mandelblommor, persika och grapefrukt.

Produktion

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Su Baroni, Cannigonis och Bentu Estu. Vinrankorna är beskurna enligt Cordon Spur men växer även till viss del som alberello, även kallat gobelet eller bush wines. Druvorna avstjälkas och krossas. Vineriet är uppbyggt över flera våningsplan och vinifieringen sker med hjälp av gravitationen.

Passar till

Som aperitif eller lättare fisk- och skaldjursrätter.