Santa Rita Sauvignon Blanc Gewurztraminer Riesling

Vår dryckesexpert Mats visar här upp några av sina vinfavoriter.

Det är ett trevligt sätt att umgås med vänner och bekanta över en vinprovning. Det ger också möjlighet att till en liten kostnad upptäcka nya druvor eller områden. Vi hjälper dig att bjuda in till en provning med viner i en plånboksvänlig prisklass.

Nu lanseras ett mycket fräscht vitt vin från chilenska vinegendomen Viña Santa Rita. Här samlas det bästa från vinregionen Valle Central i en klimatsmart PET-flaska.

Livets Goda har tagit fram det här goda receptet på lax som serveras med kryddig chorizo och solmogna tomater.

Den här vackra skaldjursskapelsen passar lika bra till påsk som till midsommar eller varför inte till kräftskivan. Kom ihåg att man äter med ögonen också, så lägg lite extra kärlek på dekorationen!

Gör vårens fräschaste sallad på delikatesspotatis, späda små morötter, ärtor och varmrökt lax.

En riktigt lyxig skaldjurssoppa med ingredienser som pilgrimsmussla, havskräfta, räkor och musslor. Servera gärna med ett glas riesling.

Här har jag gjort en varm grönkålssallad som fått sällskap av både lax, svenskt äpple och granatäpple. En otroligt god kombination till julbordet!

Att duka upp ett helt fat med grillade skaldjur är effektfullt och otroligt gott! Servera det som en härlig förrätt eller varmrätt med örtmarinad och baguette.

En av de råvaror jag allra helst använder mig av när det kommer till matlagning är lax. Det är himla gott, lätt att variera och allt som oftast lättlagat. Så idag tänkte jag bjuda på en riktig favorit, nämligen skagenfylld lax.