Signature du Haut Bourg

Komplext vin med karaktär av solmogen citrusfrukt, persika, päron och lakritsrot med ett långt ihängande avslut.

Produktion

Druvorna skördas när de är näst intill övermogna. Vinet har lagrats i underjordiskt kar i 6 månader tillsammans med sin jästfällning.

Passar till

Servera vid 10-12°C till vit fisk, pilgrimsmusslor eller getost.