Tenuta Rocca Langhe Nebbiolo

Tenuta Rocca Langhe Nebbiolo har en harmonisk doft med inslag av röda frukter, körsbär, salvia, rosenblad samt en fläkt av nypon. Smaken är frisk och fruktig med fin och stadig tanninstruktur samt inslag av solmogna röda frukter, blodapelsin, viol och salvia.

Produktion

Efter nogrann selektion både i vingården och i vineriet jäser man vinet under temperaturkontrollerade former.

Passar till

Till medelkraftiga kötträtter och utvalda ostar. Varför inte en grillad ryggbiff med svamprisotto.

Kul att veta

Denna familjeägda egendom ligger i Ornati i området Monforte d’Alba. Den drivs av Gianni och hans son Andrea och den vackra egendomen består av 15 hektar vinodlingar. De är mest känd för sina Barolo viner, men producerar även en rad andra viner på bland annat barbera, dolcetto och chardonnay.