Starkvin

Den här gången blir det en hyllning till Jerez i sydvästra Spanien. Här hittar vi underbar sherry som verkligen förtjänar mycket större uppmärksamhet, men jag har också tagit med en Apera. Det vill säga ett sherryinspirerat vin från Australien.

En gång i månaden väljer vår dryckesexpert Mats Claësson ut en produkt som får hans kräsna smaklökar att dansa. Denna gång, i juni 2023, har turen kommit till den portugisiska ön Madeira och druvan Sercial.

Det malörtskryddade starkvinet med norditalienska rötter har nu gjort ännu en come back. Läs om ursprunget, olika vermouth och om hur de ska drickas.

folk o folk besökte vackra Madeira. Vi tipsar om vinprovning, lokala specialiteter och vandring.

Portvin är ett sött starkvin som är uppkallat efter hamnstaden Porto. De flesta portviner är röda, men det finns även vita och roséport. Lär dig mer och få vintips.

Bartendern Tina Shine blev invigd i l'apéron under sin tid på Ibiza. Hon berättar om varför det är så mycket större än en drink.

Starkvin är en bortglömd skatt som passar till så mycket. Här får du nio skäl till varför man bör ha minst en flaska Vintry's hemma.

Madeira är ett av våra mest underskattade viner och förtjänar en renässans. Vinexpert Mats Claësson lär dig mer om vinet som en gång fanns på varje bord.