Det kan kännas hopplöst att hitta rätt i vindjungeln. Hemligheten är att ha en ciceron som hjälper dig att hitta klenoder som både överraskar och imponerar. På den här sidan tipsar vi om viner som alla har det lilla extra, de bär med sig en historia som väntar på att förmedlas.
Här visar verkligen tempranillo druvan upp alla sina behag! Bodegas Protos är en av Spaniens mest respekterade vinegendomar som anses vara en av de första producenterna som skapade internationellt erkännande för Ribera del Dueros unika förutsättningar.
Mounir Saouma är en av Frankrikes i särklass mest omtalade vinmakare. Här har vi ett riktigt läckert vitt Rhônevin som verkligen får smaklökarna att påbörja en yster glädjedans i gomseglet.
Mounir Saouma är en av Frankrikes i särklass mest omtalade vinmakare. I Châteauneuf-du-Pape skapar han viner med stor finess och personlighet, där terroir och filosofi ska stå över vinmakning och människa, viner med stor transparens.
Läs mer »
Det kanadensiska vinet Irréverence liknar inget du har druckit förut. Vinet är en blandning av ädelrötad gewurstraminer som jästs tillsammans med riesling med skal och fatjäst chardonnay. Det låter som en osannolik blend men det ger ett komplext vin med en otrolig nyansrikedom.
Vinet har fått sitt namn från uttrycket "The whole nine yards" - hela vägen - ch det har man verkligen gått i detta fall. 100% Chardonnay från de bästa odlingslägena, lågt skördeuttag ger högre komplexitet. Fatlagrat och endast lätt filtrerat är detta ett vin som håller den Sydafrikanska flaggan högt!
En elegant Champagne på enbart pinot noir - smaken bjuder på komplexitet med toner av äpplen, skogshallon, brioche, nötter och mineralitet.
Champagne Bauchets görs helt och hållet från de egna vingårdarna och 250 000 flaskor välgjord champagne säljs varje år. Man är ett familjeföretag som grundades 1920 och som idag drivs av Robin och Florence som utgör 4:e och 5:e generationen. Champagnehuset ligger i Bisseuil i Marnedalen, 10 km från Epernay.
Druvan trousseau har sitt urprung i Jura men här tolkas den av mästaren av svala kaliforniska viner, Ehren Jordan på Failla i Russian River Valley! Vinet har tidigare endast erbjudits exklusivt för vinimportören Quaffable Wines vinklubbsmedlemmar.
Prëmetta kommer från Grosjean Vins i italiens minsta vinregion, Aostadalen, och är ett glou glou i ordets sanna bemärkelse. Vinet är gjort på en druva som heter prëmetta på den italienska sidan av dalen, och prié rouge på den franska. Vinet är överraskande ljust i färgen, men desto mer smakrikt!
Wine Advocate +95p
Svåra år sägs avslöja den verkliga potentialen hos de bästa terroirerna, och aldrig har detta varit mer sant än i 2017 års årgång i Montalcino. Podernovi är en elegant och kraftfull Brunello, bland de vackraste och mest arketypiska i Montalcino.
Britten Tim Wildman är Master of Wine, men eftersom han inte är vinmakare i grunden kan han enligt egen utsaga inte göra fine wine, utan fokuserar istället på kul vin. Vad är roligare än pét nat? En helt galen blend av vermentino, zibbibo, grüner veltliner, nero d'avola och verdejo som bara Tim Wildman kan få att funka!
Decanter 93 poäng
Denna champagne kammade hem 93 poäng i Decanter World Wine Awards 2022. Cuvéen består av 70% pinot noir och 30% chardonnay, varav 40% är reservviner. Basårgången är 2016, en årgång med en liten men högkvalitativ avkastning, och som källarmästare Cédric Jacopin beskriver som mycket komplex.
Denna Grand Cru Champagne från Saint-Réol smeker verkligen gommen och får smaklökarna att påbörja en yster glädjedans. Saint-Réol är ett kooperativ som skördar och vinifierar druvor uteslutande från Grand Cru-lägen, och säljer vidare vinerna till flera välrenommerade Champagnehus såsom Dom Pérignon, Perrier-Jouët, Laurent-Perrier, Mumm, Deutz, och Pol Roger.
Tim Atkin 91 poäng
Vinet har fått sitt namn efter Louis Albert Péringuey som ledde fighten mot phylloxera och översåg importen av amerikansk rootstock till Sydafrika på slutet av 1800-talet. Druvorna kommer från en vingård belägen 220 meter över vattnet, planterad 1982 i en lerhaltig granitjord.
Decanter 95 poäng
Finca Sophenia är en framstående vingård i Argentina, känd för högkvalitativa viner. Namnet Sophenia kommer från ägarnas respektive döttrar, Sophia och Eugenia, som nu representerar nästa generation av vinentreprenörer.
Wine Spectator 96 poäng
One of a kind! Châteauneuf-du-Pape Blanc från vinmakarparet Rotem och Mounir Saouma. Deras burgundiska viner under namnet Lucien le Moine tillhör världens mest eftersökta och deras egna vingårdsmarker ligger i Rhône, där de gör viner med samma experimentslusta.
96 poäng i både Wine Spectator och Wine & Spirits Magazine
Rotem och Mounir Saoumas burgundiska viner under namnet Lucien le Moine tillhör världens mest eftersökta. När vinmakarparet 2005 sökte egen vingårdsmark hamnade de i Rhône, där de gör viner med samma experimentslusta.
Tim Atkin 94 poäng, James Suckling 92 poäng
I Rioja, ett land av röda viner, finns Bodegas Nivarius, som är helt dedikerade till produktionen av vita viner från högt belägna vingårdar med inhemska druvor. Gjort på 100% viura, med stor personlighet.
Alla viner från Bodega Nivarius kommer från vingårdar som är belägna 500–800 meter över havet i regionen Rioja Alta. De svala förutsättningarna ger en längre mognadscykel, där sålunda druvorna får mer tid att bilda goda smak och aromämnen. Förutsättningarna ger också en utmärkt syra som borgar för god lagringspotential.
Dorli Muhr har sin verksamhet i vinbyn Prellenkirchen i regionen Carnuntum några mil öster om Wien mot den slovakiska gränsen. Prestigevinet är eftersökta Ried Spitzerberg Erste Lage, men ett annat av firmans viner av Blaufränkisch sammanfattar firmans filosofi med det målande namnet Samt & Seide - Sammet & Siden.
Dorli Muhr kallas "Drottningen av blaufränkisch" i Österrike. "Jag brukar säga att det är ett vin som är en syntes av druvorna pinot noir, nebbiolo och syrah. Blaufränkisch kan jämföras med en prima ballerina, som först behöver bygga upp musklerna för att klara av att utföra de svåra piruetterna, samtidigt som resultatet ska se lätt och elegant ut."
Arnaldo Rivera är det kvalitetsdrivna kooperativet Terre del Barolos prestigeserie och här har de tolkat druvan freisa, som en gång i tiden den mest odlade och spridda druvan i Piemonte. I glaset ett flirtigt, rödfruktigt vin med örtiga toner och ett floralt stråk.
Criolla är ett samlingsnamn för en mängd druvsorter i Sydamerika som antingen togs hit som frö eller sticklingar av spanjorerna på 1600-talet. De senaste åren har vinmakare tagit druvorna mer på allvar och här har vi ett fint exempel på det.
Vin
Sprit