Det kan kännas hopplöst att hitta rätt i vindjungeln. Hemligheten är att ha en ciceron som hjälper dig att hitta klenoder som både överraskar och imponerar. På den här sidan tipsar vi om viner som alla har det lilla extra, de bär med sig en historia som väntar på att förmedlas.
Druvan trousseau har sitt urprung i Jura men här tolkas den av mästaren av svala kaliforniska viner, Ehren Jordan på Failla i Russian River Valley! Vinet har tidigare endast erbjudits exklusivt för vinimportören Quaffable Wines vinklubbsmedlemmar.
Decanter 91 poäng
Kooperativet Saint-Réol skördar och vinifierar druvor uteslutande från Grand Cru-lägen, och säljer vidare vinerna till välrenommerade champagnehus. 5% behåller man för sig själva – och det resulterar bland annat i denna finstämda årgångschampagne!
Wine Advocate +95p
Svåra år sägs avslöja den verkliga potentialen hos de bästa terroirerna, och aldrig har detta varit mer sant än i 2017 års årgång i Montalcino. Podernovi är en elegant och kraftfull Brunello, bland de vackraste och mest arketypiska i Montalcino.
Decanter 91 poäng! En magnumflaska som bjuder på en fruktig och komplex doft i klassisk bordeauxstil och en fyllig smak med elegant tanninstruktur och lång harmonisk eftersmak. Perfekt till klassiska kötträtter exempelvis med rödvinssås och hasselbackspotatis, eller till lagrade hårdostar.
Divinus är Château Bonnets prestigecuvée. Uttrycksfull, fruktig doft med toner av svarta vinbär, plommon, mörka körsbär, kryddnejlika och kaffe. Stiltypisk, balanserad smak med silkeslena tanniner och lång eftersmak. Serveras vid 16-18°C till klassiska kötträtter, såväl av ljust som mörkt kött.
Château Bonnets historia sträcker sig mer än 500 år bakåt i tiden och egendomens vingårdar planterades redan på 1500–talet. Efter franska revolutionen såldes Château Bonnet två gånger innan slottet 1897 förvärvades av familjen Lurtons förfäder. Årgång 2020 är Jaques Lurtons första egna skörd efter övertagandet av sin far, André Lurton.
En elegant Champagne på enbart pinot noir - smaken bjuder på komplexitet med toner av äpplen, skogshallon, brioche, nötter och mineralitet.
Wine Spectator 96 poäng
One of a kind! Châteauneuf-du-Pape Blanc från vinmakarparet Rotem och Mounir Saouma. Deras burgundiska viner under namnet Lucien le Moine tillhör världens mest eftersökta och deras egna vingårdsmarker ligger i Rhône, där de gör viner med samma experimentslusta.
96 poäng i både Wine Spectator och Wine & Spirits Magazine
Rotem och Mounir Saoumas burgundiska viner under namnet Lucien le Moine tillhör världens mest eftersökta. När vinmakarparet 2005 sökte egen vingårdsmark hamnade de i Rhône, där de gör viner med samma experimentslusta.
Nu lanseras för första gången i Sverige denna Grand Cru-champagne från Saint-Réol som verkligen smeker gommen och får smaklökarna att påbörja en yster glädjedans.
Decanter 93 poäng
Denna champagne kammade hem 93 poäng i Decanter World Wine Awards 2022. Cuvéen består av 70% pinot noir och 30% chardonnay, varav 40% är reservviner. Basårgången är 2016, en årgång med en liten men högkvalitativ avkastning, och som källarmästare Cédric Jacopin beskriver som mycket komplex.
Tim Atkin 94 poäng, James Suckling 92 poäng
I Rioja, ett land av röda viner, finns Bodegas Nivarius, som är helt dedikerade till produktionen av vita viner från högt belägna vingårdar med inhemska druvor. Gjort på 100% viura, med stor personlighet.
97/100 av James Suckling
Montrevetrano skapades 1985 av Silvia Imparato och Riccardo Cotarella för att vara ett stort vin som skulle sätta Kampanien på kartan. Det avspeglar sig även i betygen. Årgång 2018 har t ex fått 97/100 av James Suckling, 96/100 av Luca Maroni, 96/100 och 3 stjärnor i Guida Essenziale Cernilli.
James Suckling 94 poäng
Detta vin skiljer sig avsevärt i stil från husets övriga viner. Det är fylligt, saftigt och mindre präglat av traditionella lagringsaromer. Druvorna kommer från utvalda vingårdar i Rioja Alavesa och vinet har lagrats 18 månader på fat.
Möt Faustinos chefsvinmakare Juan José Díez González, som här avslöjar sitt favoritvin Faustino Reserva Icon Edition. Till det serverar han lammkotletter grillade på sarmientos, de gamla vinskotten från vinterns beskärning.
Dorli Muhr har sin verksamhet i vinbyn Prellenkirchen i regionen Carnuntum några mil öster om Wien mot den slovakiska gränsen. Prestigevinet är eftersökta Ried Spitzerberg Erste Lage, men ett annat av firmans viner av Blaufränkisch sammanfattar firmans filosofi med det målande namnet Samt & Seide - Sammet & Siden.
Dorli Muhr kallas "Drottningen av blaufränkisch" i Österrike. "Jag brukar säga att det är ett vin som är en syntes av druvorna pinot noir, nebbiolo och syrah. Blaufränkisch kan jämföras med en prima ballerina, som först behöver bygga upp musklerna för att klara av att utföra de svåra piruetterna, samtidigt som resultatet ska se lätt och elegant ut."
Arnaldo Rivera är det kvalitetsdrivna kooperativet Terre del Barolos prestigeserie och här har de tolkat druvan freisa, som en gång i tiden den mest odlade och spridda druvan i Piemonte. I glaset ett flirtigt, rödfruktigt vin med örtiga toner och ett floralt stråk.
Criolla är ett samlingsnamn för en mängd druvsorter i Sydamerika som antingen togs hit som frö eller sticklingar av spanjorerna på 1600-talet. De senaste åren har vinmakare tagit druvorna mer på allvar och här har vi ett fint exempel på det.
Vin
Sprit