Domaine Tour Boiseé Marielle et Frédérique, EKO

Ursprung
Frankrike, Languedoc, Minervois
Pris inkl. moms
149,00 kr
Systembolaget nr
78745

Pris inkl. moms
149,00 kr
Systembolaget nr
78745

Fågel.svg
Fågel
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Vilt.svg
Vilt
Beskrivning

Domaine Tour Boiseé Marielle et Frédérique har en nyanserad och fruktig doft med inslag av både mörka och röda frukter, samt färska örtkryddor. Vinet har finkorniga och mogna tanniner och smaken har en bra balans och intensitet med inslag av björnbär, solmogna jordgubbar, kryddor och färska örter.

Rekommendation

Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter. Varför inte älgköttbullar med gräddsås och ugnsbakad amadinepotatis

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Grenache Noir
    Carignan
    Mourvedre
    Syrah
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
Årgång
2017
Lagring

Utmärkt god att dricka idag, men kan även lagras ett par år om man så önskar

Produktion

Vingårdarna med Grenache och Carignan är runt 45 år gamla, och de med Syrah och Mouvedre har en ålder kring 30 år. Skörden sker för hand och skalen får macerera i musten under 30 dagar. Jäsning och lagring sker i tankar av cement. 

Kul att veta

Lanseras i Systembolagets beställningssortiment med start den 6/4-2020 Klockan 10.00

I  Languedoc i södra Frankrike ligger den vackra egendomen La Tour Boisée som har tillhört samma familj sedan 1826 och är beläget i hjärtat av appellationen Minervois. De olika vingårdarna som täcker totalt 91 hektar är ekologisk certifierade och på egendom finns även 400 hektar olivträd, där några knotiga träd såg dagens ljus redan under 1600-talet.

Egendomen drivs idag av Marie-Claude och Jean-Louis Poudou tillsammans med dottern Frédérique och hennes man Jean-François. Man förfogar över flera mycket intressanta vingårdar med stor variation vad det gäller, druvsorter, mikroklimat, jordmån och topografi. Familjens passion och stolthet över sin egendom märks tydligt i deras viner som alla är välgjorda och med en personlighet och själ som få viner ens kommer i närheten av. I egendomens trädgård reser sig La Tour Boisée som är en vacker ruin av ett försvarstorn som byggdes på 1100-talet.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager