Fratelli Branca

folk o folk var på plats när Fernet-Branca Barback Games utsåg Sveriges bäste barnisse. 

Rapport från tävlingen som flyttar ljuset från bartendern till deras hårt arbetande kollegor.

Lars Ahlbom från Kasai vann Fernet-Branca Barback Games 2018.

Här får du reda på varför pepparmintslikören Brancamenta från Fernet har den legendariska operasångerskan Maria Callas att tacka för sin uppkomst.

Fernet-Branca, en klassisk italiensk bitter med fler än 27 kryddor från fyra kontinenter.

Från farfars favorit till poppis hos rockers och barpersonal. Örjan Westerlund berättar allt du behöver veta om malörtskryddad bittersprit, vermouth och deras historia och användning.

Den här drinken kan du hitta på många av de svenska skidorterna i vinter men nu kan du också göra den själv hemma! En värmande drink med smak av choklad och mint, som varken kräver många, komplicerade ingredienser eller tid. 

En enkel cocktail med mycket smak. Allt du behöver är tre ingredienser. Drinken har smak av olika härliga kryddor från gin och röd vermouth samtidigt som Fernet-Branca bidrar med både fina bittra och örtiga toner.

I Gin & Pink Grapefruit hittar du en bra gin från Hernö, en bitter och tonicvatten med smak av grapefrukt. En härligt frisk drink med bett.

Tina Shine gillar att twista till saker och testar att göra vegansk milkshake på lite olika vis men med några klassiska smak-kombos som aldrig går fel - här banan-choklad.

En elegant ock kyld kaffedrink som får en fin smak av kaffelikör och en sockerlag gjord på rörsocker.

Caramel Espresso Martini är en underbart läcker cocktail som är perfekt att avnjutas efter en härlig middag.

I vår Black and White Russian samsas Koskenkorva Salmiakki med kaffelikör och havremjölk.

Recept på den himmelskt goda cocktail-klassikern - White Russian.

Nu när kylan börjar smyga sig inpå oss känns det rätt med något värmande i glaset. The Negroni Warmer är vinterns drink!

En härligt värmande kaffedrink med viss sötma, smak av frisk mint och toner av Fernet som toppas med vispad grädde. Supersmarrig och enkel att göra!

Prova den supergoda shoten Menta Rula! Riktigt enkel att göra och smaken påminner lite om karamellen Marianne.

Blood & Sand är en klassisk drink som baseras på skotsk whisky och som först förekom i boken "The Savoy Cocktail Book" av Harry Craddock redan 1930.

Negroni är en populär, elegant och bitter drink som sägs härstamma från 1919 - en storfavorit hos många!

Toronto kom till på 20-talet och är en variant på Old Fashioned. Förutom rågwhisky, Angostura och sockerlag innehåller den även den italienska digestifen Fernet-Branca. En läcker drink för bitterälskare!

Örtelixiret Fernet-Branca från Milano blandat med ginger beer, lime och rikligt med is ger dig en oerhört smakrik, bitter cocktail med mycket ingefära.

El Presidente är en kubansk cocktail gjord på rom, orange curaçao, vermouth och grenadin. Drinken var populär i Havanna under 1920-talet fram till 1940-talet, under den amerikanska förbudstiden, och blev snabbt den kubanska överklassens favoritdrink.

En härlig sommar-spritz baserad på en Vermouth som har lite mer komplex smak med bittra inslag och vanlij. Perfekt till en ost eller charkbricka.

Bloomy Cup vill förmedla euforin som uppstår under den korta tid då körsbärsträden blommar om våren. En fräsch, fruktig cocktail som är lätt att blanda till.

Negroni Sbagliato är en vidareutveckling av den klassiska drinken Negroni med mousserande vin istället för gin. Se recept och video hur man blandar den här.

Du blandar snabbt ihop denna Milano Torino med vermouth och bitter och toppar med en apelsinskiva. En fantastisk välkomstdrink för de vuxna.

Amaretto Sour är onekligen en populär drink som har den perfekta balansen mellan sött och surt, där mandeltonerna gifter sig fint med syran från citronen.

Filipino Bulldog är en filippinsk twist på drinken Colorado Bulldog med rommen Don Papa Baroko. Det är fantastisk drink med coca cola och kaffelikör, som är naturliga smakkompanjoner. Dessutom har den en härlig krämighet från vispad grädde.

Testa en lite annorlunda variant på den klassiska drinken Negroni.

På Hernö har man tagit fram en lyxvariant på denna tidlösa drink.

En av de klassiska moderna drinkarna som skapades i London på 80-talet. Det finns en uppsjö av olika recept men det här är både det enklaste och godaste. 

Dry Martini - en mytomspunnen klassiker som florerar mycket inom populärkulturen. Den finns i många olika varianter men här får du receptet på en klassisk "drajja".

Superenkel drink med låg alkoholhalt.

En härligt fräsch sommardrink där de fruktiga och bittra smakerna från den röda Milanesiska bittern Carpano blandas tillsammans med uppiggande citrustoner.

Gör en enkel drink med den välkända bittern Fernet. En kryddig smakupplevelse som kräver få ingredienser.