Den 2 juni firas "Festa della Repubblica Italiana" – dagen då den italienska republiken föddes och son nu räknas som Italiens nationaldag. Vi firar såklart med italienskt vin!
Efter andra världskriget började en ny tid i Europa och en nystart för många länder. I Italien hölls 1946 en folkomröstning kring vilket statsskick landet skulle ha: Monarki eller republik. Rösterna för republik var några fler, och valet hölls 2 juni, vilket är varför man nu firar dagen som sin nationaldag, "Festa della Repubblica Italiana".
Vissa firar genom att laga och äta tricoloremat, alltså mat i de tre färgerna i den italienska flaggan: Röd, grön och vit. Det kan vara en pizza eller en klassisk caprese med tomat, mozzarella och basilika. Men vi vill förstås slå ett slag för italienska viner – Italien är trots allt svenskarnas mest älskade vinland.
Från Prosecco till Barolo – italienska viner har så mycket att erbjuda och det finns något för alla. Med de klimatskillnader vi känner igen från ett avlångt land, med svala nordliga regioner med alper till sydliga, heta vulkanöar, är det inte konstigt att variationen mellan landets viner är enorm. Du som gillar friska, fruktiga vitviner har gott om val som pinot grigio, verdiccho eller vermentino. Och du som hellre sippar på ett glas kraftig rött har bland annat vinerna från Chianti, Barolo eller Amarone att välja bland.
Här nedan vill vi tipsa om några av våra bästa italienska viner i olika kategorier, perfekt att skåla i på Italienska nationaldag 2 juni.
119,00 kr
Onbrina är ljust halmgul med gröna inslag. Vinet har fina bubblor, med en klassisk aromatisk Prosecco-näsa. Rund och fin smak med uppfriskande syra med massor av fruktiga smaker som äpple och vita vilda blommor.
139,00 kr
Italienskt bubbel från kooperativet Mezzacorona i Trento DOC med elegant, fruktig doft med fin brödig ton och inslag av citrus, gula äpplen, päron och nougat. Torr, mycket friskt mineralrik, fruktig smak med inslag av grapefrukt, gula äpplen, päron, honung och bröd med fin längd.
119,00 kr
Calamoresca är ett friskt och fruktigt vin med inslag av päron, vit persika, färska örter och citrus. Ett utmärkt vin att servera som aperitif, till grönsaksrätter eller rätter på fisk eller skaldjur.
67,00 kr
Ett generöst torrt och fruktigt vin med fin syra och slipad mineralitet, med ett rent och elegant avslut. En perfekt aptitretare när det bjuds charkuterier eller till rätter med fisk och skaldjur.
99,00 kr
Fruktig, ungdomlig doft med inslag av päron, gröna äpplen, vit persika, örter och lime. Även fruktig, ungdomlig och mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, vit persika, örter och lime.
99,00 kr
Torrt och friskt vitt vin med fin fruktighet och en krämig textur. Inslag av gula äpplen, päron, mogen citrus och färska örter.
139,00 kr
Kryddig, fruktig doft med inslag av körsbär, röda vinbär, fat och örtkryddor. Elegant, kryddig, bärig smak med inslag av svarta vinbär, björnbär, choklad och kaffe. De mjuka tanninerna ger, tillsammans med den eleganta syran, struktur och stabilitet till vinet.
319,00 kr
Från Piemonte kommer detta vin med en nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, nypon, rosor och choklad. Kryddigt, nyanserat och smakrikt vin i stram stil med inslag av mörka körsbär, rosor, fat, salvia och tobak.
699,00 kr
Komplex, kryddig doft med, inslag av mörka körsbär, rosor, lakrits och fat. Komplex, fyllig och kryddig smak med inslag av mörka körsbär, torkade rosor, tobak, salvia, choklad och fat. Lång, nyanserad eftersmak.
99,00 kr
109,00 kr
Det röda vinet Ruffino Chianti är en klassiker som har funnits på marknaden så länge vi kan minnas. Sedan årgång 2018 är vinet ekologiskt. Vinet är medelfylligt åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits.
199,00 kr
Appassinero Appassimento är ett fylligt, smakrikt och sofistikerat vin som erbjuder rika nyanser av mogna körsbär och mörka plommon. Dessa intensiva frukttoner kompletteras av subtila inslag av vanilj och mörk choklad, vilket ger en mjuk och sammetslen smakupplevelse med en diskret sötma i avslutningen.
76,00 kr
Il Capolavoro bjuder på en generös fruktighet med inslag av färska röda bär såsom skogshallon och jordgubbar kombinerat med toner av choklad och torkad frukt. Finstämda toner av fat tillsammans med en behaglig örtighet kompletterar den angenäma fruktigheten i det inbjudande violfärgade vinet som även besitter en liten restsötma.
95,00 kr
I Systembolagets beställningssortiment finns nu Ruby Pinot Noir, med toner av vinbär och körsbär, en lång eftersmak med en fläkt av kryddor. Garanterat låg histaminhalt.
Har du också förälskat dig i de bubbliga vinerna från Italien? Vi talar inte bara om päronsprakande proseccos – de italienska regionerna har så mycket spännande att erbjuda i det mousserande segmentet. Här tipsar vi om några bubbelfavoriter!
Läs mer »
Piemonte är en trakt för den sanna livsnjutaren. Det böljande landskapet och glittrande sjöar bjuder på fina upplevelser samtidigt som du inte behöver gå hungrig - i Piemonte serveras rustik, vällagad mat och här även finns några av landets bästa viner.
Läs mer »
Följ med på Louise Laurenis resa till den kända och hyllade vinproducenten Ruffino i Chianti, Toscana.
Läs mer »
Lär dig mer om det prestigefulla italienska ursprunget Brunello di Montalcino och få tips två två välgjorda och kraftfulla viner från appellationen.
Läs mer »
Vin
Sprit
