Duka upp för schlager – 8 recept på läckra smårätter.

Här har vi samlat några recept på smårätter och plockmat som vi tycker passar perfekt till tv-kvällarna framför schlagerfestivalens delfinaler och inte minst den stora finalen i mars!

Smårätter och plockmat till Melodifestivalen.

Inför årets stora musikfest, schlagerfestivalen, samlas vi gärna för att se spektaklet med goda vänner och familj. Smaken är som baken brukar det heta, och det gäller inte minst musik - kanske är det därför det är så roligt att titta på tävlingen ihop med andra.

Och varför då inte bjuda på något gott att äta och dricka under kvällen i en något mindre strukturerad form - som smårätter och plockmat man kan ta för sig av när andan faller på (som under de låtar som kanske inte faller dig i smaken).

Välj smart plockmat

Eftersom ni med stor sannolikhet kommer sitta i en soffa, fåtölj eller kanske till och med på golvet framför tv:n är det bra med smårätter man kan äta med händerna och som inte är för kladdiga. Ha gott om servetter nära till hands och märk gärna glasen så att det inte blir lika lätt att blanda ihop dem om ni är många.

Förutom recepttipsen nedan kan du med fördel ställa fram snacks som dessa:

  • Chips och dipp

  • Ost och kex

  • Salami eller kallskuret

  • Oliver

  • Körsbärstomater

  • Grönsaksstavar och hummus

  • Nachos och guacamole

  • Uppskuren frukt

  • Små chokladbollar

Men vill du även kunna bjuda på något mer mättande kanske något lättlagat och jättegott passar bra till. Här nedan har vi samlat några förslag på smårätter till Mello-myset.

Smårätter till schlagerfesten:

Snittar med brieost och vattenmelon

Snittar med vattenmelon och brie.


Enkelt att göra, supergoda smakkombinationer och lätt att äta framför tv:n - perfekt schlagersnacks med andra ord! Krispigt rostat bröd, mjuk, salt och krämig brieost, söta och varma jordgubbar tillsammans med en fräsch vattenmelonsallad. 

Läs mer »
Halloumisticks

Halloumisticks med paprikadipp.


Trevlig variation till chipsen! Och du behöver förstås inte göra just den här dippen om du redan har en annan till chipsen eller grönsaksstavarna - halloumi funkar ihop med de flesta andra dipper också.

Läs mer »
Lättfriterade tortillachips med paprika

Lättfriterade tortillachips.


Det här är perfekt att göra om du har några tortillabröd över från tacofredagen! Snabbt och lätt är det också. Även dessa funkar ihop med dina favoritdippar - och varför inte ett gott bubbel i glasen?

Läs mer »
Crabcakes med hemgjord aioli

Crab cakes med aioli.


Vill du anstränga dig lite mer och få något väldigt gott att bjuda på inför musikfesten kan dessa crab cakes rekommenderas. Till finns även recept på hemgjord aioli, men det måste du självklart inte göra - färdigköpt går också bra.

Läs mer »
Tomater fyllda med chèvre

Ostfyllda körsbärstomater.


Du kan ställa fram småtomater som de är - eller fylla dem med denna ljuvliga chèvreröra med lime och honung! De är dessutom väldigt enkla att göra, lite pilliga, men enkla.

Läs mer »

3 bubbeltips till musikfesten:

Pour Toi John Lundvik Blanc de Blancs Brut

79,00 kr

99,00 kr


Pour Toi John Lundvik Blanc de Blancs Brut är ett härligt blommigt och fruktigt mousserande vin, gjort på endast gröna druvor som ger det en frisk och elegant smak. I doften finns bland annat persika och aprikos, följt av subtila toner av mandarin och apelsin.

Don Simon Seleccion Brut

72,00 kr


Don Simon Seleccion Brut har en intensiv doft av päron och citron med en blommig touch. Smaken är lätt och elegant med smak av päron och citrus som balanseras av en bra syra och en angenäm fruktsötma.

Goldeck Zweigelt Rosé Sekt

99,00 kr


Karaktären i Goldeck Zweigelt Rosé Sekt är distinkt med en elegant och frisk smakprofil. Dess vackert rosa färg och delikata bubblor kompletteras av en bouquet med antydningar av röda bär och en finstämd balans av syra och sötma.

Camp Sparkling Brut med två goda röror.

2 goda röror till bubbel.


Plockmat och bubbel är en perfekt kombination - oavsett om ni bara är två som vill ha en mysig kväll eller om det vankas fest. Här har vi tagit fram två goda röror som passar på en bit surdegsbaguette till ett gott, franskt mousserande vin.

Läs mer »