Här har vi samlat några recept på smårätter och plockmat som vi tycker passar perfekt till tv-kvällarna framför schlagerfestivalens delfinaler och inte minst den stora finalen i mars!
Inför årets stora musikfest, schlagerfestivalen, samlas vi gärna för att se spektaklet med goda vänner och familj. Smaken är som baken brukar det heta, och det gäller inte minst musik - kanske är det därför det är så roligt att titta på tävlingen ihop med andra.
Och varför då inte bjuda på något gott att äta och dricka under kvällen i en något mindre strukturerad form - som smårätter och plockmat man kan ta för sig av när andan faller på (som under de låtar som kanske inte faller dig i smaken).
Eftersom ni med stor sannolikhet kommer sitta i en soffa, fåtölj eller kanske till och med på golvet framför tv:n är det bra med smårätter man kan äta med händerna och som inte är för kladdiga. Ha gott om servetter nära till hands och märk gärna glasen så att det inte blir lika lätt att blanda ihop dem om ni är många.
Förutom recepttipsen nedan kan du med fördel ställa fram snacks som dessa:
Chips och dipp
Ost och kex
Salami eller kallskuret
Oliver
Körsbärstomater
Grönsaksstavar och hummus
Nachos och guacamole
Uppskuren frukt
Små chokladbollar
Men vill du även kunna bjuda på något mer mättande kanske något lättlagat och jättegott passar bra till. Här nedan har vi samlat några förslag på smårätter till Mello-myset.
Enkelt att göra, supergoda smakkombinationer och lätt att äta framför tv:n - perfekt schlagersnacks med andra ord! Krispigt rostat bröd, mjuk, salt och krämig brieost, söta och varma jordgubbar tillsammans med en fräsch vattenmelonsallad.
Trevlig variation till chipsen! Och du behöver förstås inte göra just den här dippen om du redan har en annan till chipsen eller grönsaksstavarna - halloumi funkar ihop med de flesta andra dipper också.
Det här är perfekt att göra om du har några tortillabröd över från tacofredagen! Snabbt och lätt är det också. Även dessa funkar ihop med dina favoritdippar - och varför inte ett gott bubbel i glasen?
Frukt och ost är en klassisk kombo och de här snittarna är både vackra, goda och enkla att äta framför schlagern. Toppa snittarna med lite björnbärsmarmelad och ett blad färska basilika och voilà!
Du kan ställa fram småtomater som de är - eller fylla dem med denna ljuvliga chèvreröra med lime och honung! De är dessutom väldigt enkla att göra, lite pilliga, men enkla.
Bästa sortens plockmat till schlagerkvällen! Gör några spanska pinchos, exempelvis i form av frasiga kroketter med manchego och serranoskinka. Se recept och tips på vin som passar perfekt till här.
Bruschetta är en perfekt smårätt när ni är många. Här är ett enkelt recept med få men fantastiska råvaror, på bruschetta med en härlig paprikaröra! Funkar lika bra till ett glas rött som till bubblet.
79,00 kr
Här är en Cava med en fruktig doft med inslag av gröna äpplen, persika samt en fläkt av blommor och kex. Smaken i Pata Negra Cava Semi Seco har en trevlig fruktsötma där man finner toner av citron, nektarin, blommor samt ett stråk av mandarinskal och kex.
100,00 kr
Ett franskt mousserande vin med både charm och attityd. Smaken är torr och frisk och fruktig med trevliga inslag av gula äpplen, päron, fläder och melon. Perfekt som fördrink eller till lättare fisk- och skaldjursrätter.
72,00 kr
Platino Pink Moscato har en fräsch och blommig doft med inslag av röda bär, litchi och örter. Vinet har en söt, bäri och något blommig smak med inslag av litchi, röda bär, citrus och örter.
Starta julfirandet med fräscha snittar på surdegsbröd och en len avokadoröra. Toppa med löjrom eller varför inte tångkaviar för ett vegetariskt alternativ.
Läs mer »
Recept på våriga snittar! Halloumivåfflor med 3 toppings: pepparrots- och färskoströra, avokado- och mangoröra med lax samt räkröra med chili och ingefära.
Läs mer »
Linnéa bjuder på eleganta snittar till sommarens alla fester och tillställningar!
Läs mer »
Plockmat och bubbel är en perfekt kombination - oavsett om ni bara är två som vill ha en mysig kväll eller om det vankas fest. Här har vi tagit fram två goda röror som passar på en bit surdegsbaguette till ett gott, franskt mousserande vin.
Läs mer »
Vin
Sprit
