Vin
Sprit
Sveriges mest prisvärda viner utsedda - här är våra tips.
I tävlingen Vinordic Wine Challenge 2024 utses de mest prisvärda vinerna i olika kategorier, och flera av våra viner prisades i år av den erfarna juryn.
Läs mer »
Boom Boom! Syrah har en nyansrik och fruktig doft med inslag av björnbär, fat, stendamm, viol, blåbär, lagerblad, vanilj, lufttorkat kött, lakrits och en fläkt av peppar och charkuterier. Smaken är fruktig med mogna tanniner och vinet har en bra balans och smakintensitet.
Produktion
Druvorna kommer från 5 olika vingårdar belägna i Columbia Valley AVA, Yakima Valley AVA, Ancient Lakes AVA och Wahluke Slope. Genom att vingårdarna varierar i höjd över havet, mikroklimat och jordmån och därigenom tillför olika egenskaper till druvorna ger detta vinet en utmärkt nyansrikedom. Vinet består av 90% syrah och 10% cabernet sauvignon. Vinet jäser i rostfria ståltankar och totalt får skalen macerera i musten under 30 dagar. En del av det färdiga lagras därefter mellan 4 och 6 månader i fransk och amerikansk ekfat.
Passar till
Till medelkraftiga och kraftigare kötträtter. Varför inte viltköttbullar med björnbärsdoftande gräddsås och potatispuré.
Kul att veta
Charles Smith är en färgstark vinpersonlighet och självlärd i den ädla konsten att tillverka vin. Han har ett brokigt förflutet som bland annat vinbutiksägare och manager för en rad danska rockband. Efter ett besök 1999 i det vackra vinområdet Walla Walla i Washington blev han tagen och 2001 lanserade han sitt första vin. I Juli 2015 öppnade hans nya vineri vid den gamla Boeingsfabrikens flygfält söder om Seattle. En natt åt Charles kinesisk ”take away” och tittade på en känd kampsportsfilm när han fick en idé: göra ett super bra vitt vin till asiatisk mat. Precis så föddes Kung Fu Girl Riesling. Idag ägs och produceras några av Charles Smiths mest kända varumärken av Washington States familjeföretag Ackley.
Produktinformation
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 14 % |
Systembolaget nr | 6714 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Charles Smith Wines |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Washington State |
Druva | Syrah |
Från Levis till rockiga vinetiketter.
Det är inte bara innehållet som räknas för Charles Smith. De allt annat än traditionella etiketterna på Charles Smiths viner är designade av danskan Rikke Korff, tidigare designchef för jeansvarumärket Levi Strauss.
Läs mer »
Älgrostbiff med ugnsrostade morötter.
På gränsen mellan vår och vinter lagar Linnéa rostbiff på älg tillsammans med ugnsrostade morötter, fräsch sallad, hyvlad parmesan och över allt ringlar du en riktigt god balsamico.
Läs mer »
Ugnsrostad blomkålssallad med ryggbiff och grönkålschips.
Linnéa bjuder på en matig och vintrig sallad med quinoa, rödbetor, ugnsrostad blomkål och ryggbiff.
Läs mer »
Örtmarinerade grillspett med lamm och fläskkött.
Små fina grillspett gör sig otroligt bra på en buffé.
Läs mer »
Biffgrillspett med ugnsbakad blomkål, rödbetor och vispat brynt smör.
Linnéa har tagit fram ett recept till grillsäsongen med smakrika grönsaker och ett fantastiskt smör.
Läs mer »
Chimichurri.
En sås med svårt namn som är enkel att tycka om! Perfekt till grillat kött eller fisk.
Läs mer »
Smakrik grilltallrik med ugnsbakad blomkål och västerbottensmajo.
Linnéa tipsar om en läcker grilltallrik med biff, grillade grönsaker, ugnsbakad blomkål och västerbottenmajo som pricken över i.
Läs mer »
Gräddig jägargryta med lingon och skogschampinjoner.
En härligt gräddig höstgryta med vilt och svamp från Madeleine Landleys nya bok Grytor. Se recept på hennes jägargryta med skogschampinjoner och lingon här.
Läs mer »
Halloumiburgare med grillad aubergine och chimichurrimajo.
Linnéa har gjort vegetariska, snabbgrillade och riktigt goda halloumiburgare med en chimichurrimajo inspirerad av Argentina.
Läs mer »
Tryffelburgare.
Tryffelburgare som både kan göras med riktig tryffel eller tryffelolja beroende på vad du har hemma. Receptet kommer från boken "Fredagskockens hamburgare och tacos" av Mattias Larsson.
Läs mer »
Älgburgare med misoaioli.
Saftigt kött, frasigt bröd, krispiga grönsaker och en aioli som har umamismak tack vare misopastan. Kan det bli bättre?
Läs mer »
Klassisk hamburgare.
Fredagskocken ger dig sitt recept på klassiska hamburgare. Ett perfekt recept när du vill ha en helt vanlig burgare. Kommer även med dryckestips.
Läs mer »
Pulled pork med rotmos och smörstekt svartkål.
Pulled pork är perfekt comfort food och Linnéa har gjort en supergod variant av pulled pork som serveras med rotmos och toppas med stekt svartkål.
Läs mer »
Marinerad lammytterfilé med ugnsbakade rotfrukter och gräddsås.
Marinerad lammytterfilé med ugnsrostade rotfrukter och gräddsås passar utmärkt till påskbordets alla läckerheter.
Läs mer »
Lammytterfilé med rotsakspuré, tryffel och friterad grönkål.
Till varmrätt på nyårsmenyn kommer här ett läckert recept på lammytterfilé, rotsakspuré smaksatt med tryffel och friterad grönkål som pricken över i!
Läs mer »