Piedrasassi Bien Nacido Syrah

Årgång: 2021

Country flag for USA

USA

, Kalifornien

Piedrasassi Bien Nacido Syrah

Rött vin

Systembolagets nr. 71287

439 kr

Systembolaget
Kalifornisk syrah med djup frukt, inslag av svartpeppar och rökighet. Ett smakrikt vin som passar utmärkt till vilt och grillat.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:71287
Volym:750 ml
Varumärke:-
Region:Kalifornien
Druva:Syrah
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Generös, nyanserad, fruktig och kryddig doft med inslag av björnbär, plommon, lagerblad och vitpeppar. Smakrikt, fruktigt vin med komplex smak,inslag av både röda och mörka bär, mineral, charkuterier och lakrits. Lång, nyanserad eftersmak.

Passar perfekt till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
NötköttLamm

äsning enbart med hjälp av den naturliga jästen på cementtankar. Ca 70% hela klasar användes. Vinet har lagrats i totalt 18 månader på neuralta, franska ekfat. Varav 12 månader på 225 liter stora barriquer och 6 månader på 500 liter stora fat. Ingen klarning eller filtrering gjordes innan buteljeringen.

Druvorna kommer från två olika lägen i den legendariska vingården Bien Nacido, block X och Z. Z-blocket är beläget i en av de högst belägna delarna av Bien Nacido och vintsockarna planterades 1992 på en sydvästlig sluttning där jordmånen tillstörsta delen består av kalksten. X- planterades redan 1973 och sedan 1986 är vinstockarna här ympade med Syrah-klonen Estrella River.

Ett strålande vin av hög kvalitet.

"Fylligt och fullmatat. Plommon, choklad, rök och lakrits. Balanserade syror och skjuts i eftersmaken. Ge en timme i karaff."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, sept 2025