Drostdy-Hof Chardonnay Fairtrade | folk o folk
Drostdy-Hof Chardonnay
Välj butik Välj Systembolaget butik Finns i lager i vald butik Kan beställas till din butik Drostdy-Hof Chardonnay Fairtrade Vilka butiker har drycken?
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolaget ordinarie sortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    PET-flaska
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Chardonnay 100%
  • Sockerhalt
    mindre än 3 gram/liter
  • Etiskt val
    Ja
  • Klimatsmart
    Ja
  • Låg sockerhalt
    Ja
  • Pant
    1,00 kr tillkommer vid köp

Drostdy-Hof Chardonnay Fairtrade

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolaget ordinarie sortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    PET-flaska
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Chardonnay 100%
  • Sockerhalt
    mindre än 3 gram/liter
  • Etiskt val
    Ja
  • Klimatsmart
    Ja
  • Låg sockerhalt
    Ja
  • Pant
    1,00 kr tillkommer vid köp
Ursprung
Sydafrika, Western Cape

Årgång
2017

Pris inkl. moms
85,00kr

Systembolaget nr.
12076

Beskrivning

Drostdy-Hof Chardonnay Fairtrade har en ungdomligt frisk och generöst fruktig doft av mogen citrus, persika och tropisk frukt samt en lätt välbalanserad fatton. Torr, medelfyllig smak med inslag av tropisk frukt, citrus, stenfrukt, vanilj och kryddiga fat. En uppfriskande syrlighet och ett fruktigt avslut.

Rekommendation

Lättare rätter av kyckling eller till medelkraftiga fiskrätter och skaldjur. Även en trevlig sällskapsdryck.

Lagring

Vinner inte nämnvärt på lagring.

Produktion

Druvorna kommer från vingårdar i Stellenbosch, Malmesbury och Franschhoek. Vingårdarna planterades mellan 1989 och 1999 och ligger på syd och syd-västliga sluttningar på mellan 100 och 250 meter över havet. Skördeuttaget hålls nere genom att man inte bevattnar. Skörd skedde i mitten av februari till början på mars. Druvmusten pressades och fick jäsa i rostfria ståltankar med ekchips och sedan lagring i sex månader med omrörning varannan vecka. Vinet buteljerades sedan och lagrades ytterligare i tre månader på butelj innan försäljning.

Vinet är Fairtrade-certifierat som garanterar en hög standard för etiska och hållbara jordbruksmetoder genom hela värdekedjan. Det är även en garanti för att arbetarna får rättvisa löner och bra arbetsförhållanden..

Kul att veta

Om man besöker det vackra Sydafrika och tar en tur till området Tulbagh finner man en blomstrande dal omgiven av massiva berg på tre sidor. I detta natursköna område finner man Drostdy-Hof Winery som är en av Sydafrikas mest avancerade vinanläggningar. Vinegendomen som grundades redan 1804 har fått sitt namn efter det vackra hus som överblickar vineriet. Det designades av den välkände franske arkitekten Louis Michel Thibault och stod färdigt 1806. Till en början användes De Oude Drostdy som ett domstolshus men är numer ett nationalmonument och ett kulturhistoriskt museum.

På grund av de omkringliggande bergen får området Tulbagh inte bara vykortsliknande vyer utan även mycket goda förutsättningar för vinodling. De branta bergen på tre sidor skapar ett svalare klimat än normalt och en stor temperaturskillnad mellan natt och dag. Detta ger druvorna en längre mognadscykel och därigenom tid att bilda goda smak- och aromämnen. Dock använder man druvor även från andra delar av Sydafrika när man tillverkar Drostdyvinerna. Olika områden har skilda förutsättningar vad det gäller klimat och jordmån och ger därför varierad smak och karaktär på vinerna. Detta ger de skickliga vinmakarna ett större antal komponenter att arbeta med när det kommer till den viktiga blandningen. Det är ju mycket lättare för en konstnär att måla en vacker tavla om man har en bred palett av olika färger.

Drostdy-Hof arbetar mycket med etiska frågor och kommit mycket långt vad det gäller hållbara odlings- och produktionsmetoder (suistainability).

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager