Gustave Lorentz Riesling Evidence, Ekologisk

Ursprung
Frankrike, Alsace
Pris inkl. moms
139,00 kr
Systembolaget nr
75875

Pris inkl. moms
139,00 kr
Systembolaget nr
75875

Fet-mat.svg
Fet mat
Fisk.svg
Fisk
Ost.svg
Ost
Skaldjur.svg
Skaldjur
Beskrivning

Evidence Riesling har en frisk doft med toner av citrus, honungsmelon och en touch av blommor och cykelaffär. Smaken är mycket frisk, torr och elegant med citrus, honungsmelon och våt sten. Eftersmaken har bra balans och längd.

Rekommendation

Vinet passar utmärkt till skaldjur, elegantare fiskrätter samt getost. Varför inte en ugnsbakad hälleflundra med rieslingsås och grillad grön sparris.

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Riesling 100%
  • Sockerhalt
    0,94 gram/liter
Årgång
2017
Lagring

Utmärkt att dricka idag, men kan även lagras 2-3 år om man så önskar

Produktion

Druvorna kommer endast från Gustave Lorentz egna vingårdar. Vinet består till 100% av riesling och druvorna kommer från vingårdarna Goldesch, Buehl och Gruenspiel samt en mindre del Grand Cru klassade druvor. Genomsnittsåldern på vinstockarna är över 30 år.

Kul att veta

Familjeföretaget Gustave Lorentz grundades redan 1836 och leds idag av sjätte generationen genom George Lorentz. Vineriet ligger i den lilla byn Bergheim som är känd för sina kvalitetsviner. Evidence är namnet på Gustave Lorentz ekologiska vinserie och ska spegla den respekt som man visar den biologiska mångfalden i vingårdarna. Som bevis (evidence) ses bland annat återkomsten av fåglar till ägorna, vilket fjädrarna på etiketten skall symbolisera. Fjädrarna visar dessutom på vinets finess och balans och anspelar på dess vilda och naturliga karaktär.

Gustave Lorentz äger 33 Ha vingårdar, samtliga ekologiskt certifierade, men köper även druvor från ytterligare 100 Ha. De köpta druvorna kommer från långtidskontrakterade odlare runt byn Bergheim. Gustave Lorentz kontrollerar så att vingårdarna sköts helt enligt deras önskemål och kvalitetskrav.

Bra köp. Rätt mycket gummitoner i både doft och smak, men också päron, färskpressad citrus, mineralitet och finfin syrafräschör. Snudd på fynd.

Reviewer Name
Allt om Vin nr 1/20

Prisvärt!

Reviewer Name
Allt om Mat oktober 2019

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager