Vignes d'Oc Blanc

Ursprung
Frankrike, Pays d´Oc

Fågel.svg
Fågel
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Skaldjur.svg
Skaldjur
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Vignes d'Oc Blanc har en ren och fräsch doft med inslag av gul melon, friska päron och citrus. Smaken är torr och fruktig med inslag av melon, päron och citrus, samt en lätt mineralitet.

Rekommendation

Lättare och medelkraftiga fisk- och skaldjursrätter samt sallader och pasta. Varför inte pocherad rödspätta med vitvinsås ett pocherat ostron och pressad mandelpotatis.

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    12,5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Terret 50%
    Grenache Blanc 30%
    Sauvignon Blanc 20%
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
  • Lagring

    Vinner inte nämnbart på lagring.

  • Produktion

    Druvorna till detta vin växer på sydsluttningar med stenig sandjord, 30 km sydväst om Montpellier nära den stora lagunen Etang de Thau som är ett centrum för ostronodling i Medelhavet. Skörden sker för hand tidigt på morgonen så att druvorna kommer svala till vinanläggningen. Skalen får urlaka i musten under 4 timmar innan de pressas med hjälp av pneumatiska pressar och den temperaturkontrollerade jäsningen sker på ståltankar.

Årgång
2019
Kul att veta

IGP Pays d'Oc (Indication Géographique Protégée) omfattar 4 departement i Languedoc-Roussillon och är den viktigaste av de 75 IGP områdena som finns i Frankrike. Hela 65% av Frankrikes IGP produktion kommer från Pays d'Oc och 90% av druvsortsbetecknade IGP viner har detta ursprung. Vad gäller IGP Pays d'Oc står de vita vinerna för 22% av produktionen och de största gröna druvsorterna är Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Grenache Blanc och Muscat petits grains.

SO Vignerons är ett ganska litet men mycket ambitiöst vinföretag som gör vin från utvalda vingårdar i främst Languedoc men även från andra delar av södra Frankrike. Vinerna görs av Claude Serra som också är professor i Oenologi på universitet i Montpellier.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager