Barbera d´Asti La Mata

Ursprung
Italien, Piemonte, Asti

Fågel.svg
Fågel
Fet-mat.svg
Fet mat
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Barbera d´Asti La Mata har en fruktig doft med inslag av mörka körsbär, skogshallon, kryddor och en fläkt av lakrits. Smaken är fruktig och balanserad med trevliga toner av både röda och mörka frukter, färska örter och ett stråk av muskot och lakrits.

Rekommendation

Är en utmärkt kompanjon till lite lättare och medelkraftiga anrättningar baserat på fågel, kött eller grönsaker. Naturligtvis även en smakrik pasta och en ambitiös pizza

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Alkoholhalt
    13,5% %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Barbera 100%
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
  • Lagring

    Är utmärkt god att avnjuta idag men kan även sparas ett par år om man så önskar. 

  • Produktion

    Druvorna kommer från vingårdar i Agliano Terme som ligger i en syd- och sydöstlig sluttningar 360 meter över havet. Jordmånen är en kalkrik lerjord och stockarna har en medelålder på 25 år. Jäsningen genomförs i rostfria ståltankar vid en temperatur av 26-28°C. Vinet lagras under sex månader i tankarna och en månad på flaskan innan vinet släpps till marknaden.

Årgång
2019
Kul att veta

Tenuta il Fachetto ligger i Santo Stefano Belbo strax sydväst om staden Asti i norra Italien och är ett litet familjeföretag i fjärde generationen. Åtta av familjens medlemmar är involverade i allt från vingårdsarbete till export. 50% av druvorna som odlas är Moscato, 20% Barbera och resterande 30% en blandning av Sauvignon Blanc, Chardonnay, Arneis, Dolcetto, Grignolino, Freisa, Barchetto d'Acqui, Lampia och Pinot Noir. 75% av produktionen kommer från egna odlingar.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager