Domaine de Cristia Côtes du Rhône Villages

Ursprung
Frankrike, Rhône, Côte du Rhône Villages

Fågel.svg
Fågel
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Vilt.svg
Vilt
Beskrivning

Domaine de Cristia Côtes du Rhône Villages har en medelstor doft med bra komplexitet som för tankarna till mörka plommon, röda skogsbär, viol och örtkryddor och en lätt rostad ton. Smaken är medelfyllig med bra längd och inslag av mörka och röda frukter samt en touch av viol och lakrits. Vinets tanniner är finkorniga i sin struktur och väl integrerade i vinets fruktighet.

Rekommendation

Att avnjuta till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter samt till utvalda ostar. Varför inte en ört och vitlöksspäckad lammstek med rödvinssky och vitlöksrostade rotfrukter.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Grenache 50%
    Syrah 25%
    Mourvedre 25%
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
  • Lagring

    Utmärkt att avnjuta idag men kan även lagras och utvecklas under 2-3 år.

  • Produktion

    Detta ekologiska vin kommer från stockar som är 30 år gamla. Grenachedruvorna jäser och lagras i betongtankar medan Syrah efter jäsningen lagras i 2-3 åriga ekfat under 6 månader.

Årgång
2015
Kul att veta

Egendomen grundades i Courthézon för 70 år sedan av Etienne Grangeon och bestod till en början av 2 hektar med druvsorten Grenache. Egendomen utvecklades och expanderade kraftigt under 60-talet då sonen Alain blev en drivande kraft. Det är fortfarande en genuint familjeföretag och 1999 anslöt Alains söner Baptiste och Dominique till företaget. Man har idag 48 hektar vinodlingar varav 19 ligger i Châteauneuf-du-Pape, resten som ligger en bit utanför är Côtes-du-Rhône Villages, Côtes-du-Rhône och IGP Méditerranée.

Vad det gäller de röda vinerna selekteras druvorna noggrant och avstjälkas innan cirka tre veckors jäsning och macerering i betongtankar. Chateauneuf-du-Pape vinerna lagras i betong samt i ekfat. Côte du Rhône och IGP vinerna lagras främst i betongtankar för att framhäva fruktighet och druvornas karaktär.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager